เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม การประชุมวัฒนธรรมอาหารแห่งเอเชียซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมสนับสนุนของเทศกาลอาหารเอเชียจัดขึ้นที่กรุงปักกิ่ง ในที่ประชุมประกาศ “รายงานแนวโน้มการบริโภคอาหารของเอเชียปี 2019”  ตามรายงาน ในปีที่ผ่านมาจำนวนร้านอาหารเอเชียที่เปิดในจีนแผ่นดินใหญ่เพิ่มขึ้นกว่า 50% เมื่อเทียบเป็นรายปี

รายงานแสดงให้เห็นว่า ณ สิ้นปี 2018 มีร้านอาหารเอเชียมากกว่า 120,000 ร้านในจีนแผ่นดินใหญ่ เพิ่มขึ้นประมาณ 3 เท่าของปี 2015 ในบรรดานี้ ร้านอาหารญี่ปุ่นคิดเป็นสัดส่วนที่สูงที่สุด คิดเป็น 53.0% ของทั้งหมด ร้านอาหารเกาหลีเป็นอันดับที่สอง คิดเป็น 36.4%  ร้านอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นอันดับที่สาม คิดเป็น 7.5% บรรดาร้านอาหารในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีร้านอาหารไทยมากที่สุด