จากที่การป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดมีความมั่นคงและกิจกรรมทางเศรษฐกิจและสังคมได้ฟื้นตัวอย่างต่อเนื่อง ตลาดอาหารสดออฟไลน์ก็ค่อยๆ ดึงดูดกระแสการกลับมาของการบริโภคอีกครั้ง  การเลือกซื้อออฟไลน์เพราะจับต้องได้และเห็นของจริง ส่วนการสั่งซื้อทางออนไลน์เพราะสะดวกและรวดเร็ว  ในฐานะดาวรุ่งของการจำหน่ายอาหารสดที่ดังขึ้นมาในภายหลัง แพลทฟอร์มอีคอมเมิร์ซให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการส่งเสริมการขายและการให้ส่วนลด ดึงดูดผู้บริโภคด้วยราคาที่ “คุ้มทุน” มากขึ้น  ตามรายงานผลวิจัยธุรกิจอีคอมเมิร์ซด้านอาหารสดที่ iResearch ประกาศเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา คาดว่า ขนาดการซื้อขายของตลาดอีคอมเมิร์ซด้านอาหารสดของจีนยกระดับขึ้นอย่างชัดเจน  คาดว่าจะมีถึงกว่า 800,000 ล้านหยวน (ราว 3.74 ล้านล้านบาท) ในปี 2023

อนึ่ง ในที่ประชุมการค้าปลีกอาหารสดจีนครั้งที่ 3 ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 ก.ย. ที่ผ่านมา จาง อวี้จวิ้น (Zhang Yujun) เจ้าหน้าที่ตรวจตลาดระดับ 2 กรมส่งเสริมการบริโภค กระทรวงพาณิชย์จีน (MOC) กล่าวว่าการค้าปลีกอาหารสดของจีนมียอดทะลุ 2 ล้านล้านหยวนแล้ว (ราว 9.34 ล้านล้านบาท) และยังมีศักยภาพมหาศาลในการพัฒนาต่อไปอีกในอนาคต  กระทรวงพาณิชย์จะเร่งดำเนินการอย่างเต็มที่ในเรื่องแผนปฏิบัติการเพื่อยกระดับการบริโภค  เน้นให้มีกลุ่มบริการชีวิตในระยะ 15 นาที  เร่งสร้างและปรับปรุงระบบหมุนเวียนทางการค้า เพื่อให้สอดรับกับการพัฒนาโดยรวมของเศรษฐกิจประเทศและรูปแบบการพัฒนาใหม่ให้ดียิ่งขึ้น