เมื่อเร็วๆนี้  นครฉงชิ่งได้แปลงถ้ำหลบภัยทางอากาศในเขตเมืองหลายแห่งเป็นร้านขายอาหารท้องถิ่นหลากหลายเมนู เช่น หม้อร้อนหมาล่าทั่ง(เผ็ดชาลิ้น)  หม้อไฟฉงชิ่ง ได้รับการตอบรับจากลูกค้าจำนวนมากไปใช้บริการ

ทั้งนี้ สืบเนื่องจากช่วงสงครามต่อต้านการรุกรานทัพทหารญี่ปุ่นเมื่อ 80 กว่าปีก่อน ทั่วนครฉงชิ่งได้มีการสร้างถ้ำหลบภัยขนาดต่างๆ เป็นจำนวนมาก ภายในจะมีความอบอุ่นในช่วงหน้าหนาว และมีความเย็นสบายในช่วงหน้าร้อน  ด้วยเหตุนี้ทางการฉงชิ่งจึงดัดแปลงถ้ำหลบภัยเหล่านี้บางส่วนมาใช้เกิดประโยชน์ เช่น เป็นร้านอาหาร หรือคลังสินค้า   

(yim/cai)