หลี่ เอินฮุ่ย ได้ฉายาว่า “หนุ่มแตงโม” เพราะเมื่อปี 2018 เนื่องจากที่บ้านมีฐานะยากจน แม้เขาสอบเข้าโรงเรียนอาชีวศึกษาตำรวจเจ้อเจียงที่ใฝ่ฝันมาตั้งแต่เด็ก  แต่ค่าเล่าเรียนเป็นปัญหาที่หนักอกมาก ตอนนั้นก็มีคนใจบุญจะให้เงินช่วยเขา แต่เขาปฏิเสธและพยายามหาค่าเล่าเรียนด้วยการขายแตงโมในช่วงปิดภาคเรียน เรื่องนี้มีสื่อรายงานออกมา ทำให้ผู้คนมากมายซาบซึ้งใจมาก จึงเรียกเขาว่า “หนุ่มแตงโม”

ปัจจุบัน หลี่ เอินฮุ่ยจบการศึกษาจากโรงเรียนอย่างราบรื่น เขาเล่าว่าช่วง 3 ปีที่ศึกษาในโรงเรียนตำรวจนั้น ทางโรงเรียนได้ยกเว้นค่าเล่าเรียนทั้งหมดให้เขา และยื่นขอทุนการศึกษาจำนวนมากให้กับเขาด้วย ไม่ว่าด้านการทำงาน การใช้ชีวิต และการเรียน ล้วนได้รับการอุดหนุนและความช่วยเหลือมากมาย

ตอนนี้ หลี่ เอินฮุ่ยสามารถสอบเข้าเรียนต่อที่มหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและพาณิชยกรรมเจ้อเจียงได้ ในช่วงปิดภาคเรียนฤดูร้อนนี้ เขาจึงเปิดแผงขายแตงโมอีกครั้ง ตอนขายผลไม้นั้น ก็ยังประชาสัมพันธ์รณรงค์ร่วมกันต่อต้านการหลอกลวงแก่ชาวเมืองที่มาซื้อผลไม้ และร่วมกับตำรวจท้องถิ่นออกติดโปสเตอร์ประชาสัมพันธ์ในร้าน เพื่อเตือนให้ผู้คนระมัดระวัง และก็เตือนตนเองว่า อย่าลืมความตั้งใจรับใช้ประชาชนแต่แรกเริ่มของตนเอง