ชาวบ้านในหมู่บ้านฉวนฟั่น เมืองเส้าซิง มณฑลเจ้อเจียง ส่วนใหญ่มีอาชีพทำ “มันเทศแผ่นตากแห้ง” บรรจุห่อออกขาย เนื่องจากกระบวนการทำของพื้นที่นี้มีหลายขั้นตอน ทำให้แผ่นมันเทศตากแห้งที่ผลิตออกมามีรสชาติที่อร่อย บวกกับเป็นผลิตภัณฑ์กรีนฟู้ดไม่มีสารปนเปื้อน จึงได้รับความนิยมจากลูกค้าจำนวนมาก
ปัจจุบัน การผลิตมันเทศแผ่นตากแห้งกลายเป็นรายได้สำคัญของชาวบ้าน
(yim/cai)