กิจกรรมเชิดสิงโต เป็นกีฬาพื้นบ้านของจีน เริ่มในยุคราชวงศ์เหนือใต้ ประมาณ 1,500 ปีก่อน เสียงฆ้องกลองและการแสดงเชิดสิงโตที่มีชีวิตชีวา ได้นำความสนุกสนานมาให้กับผู้คน เพิ่มบรรยากาศที่คึกคักสิริมงคลให้กับการต้อนรับปีใหม่

การเชิดสิงโตจะมีท่าหลัก เช่น หมอบ เกา พลิกตัว กลิ้ง โจนทะยาน เป็นต้น

สิงโตเหนือ จะดูน่าเกรงขามเหมือนสิงโตตัวจริงมากกว่า เป็นลีลาการแสดงที่นิยมในพื้นที่ทางตอนเหนือของแม่น้ำแยงซี

สิงโตใต้ เป็นสิงโตที่ดูน่ารักขนปุกปุยเป็นที่คุ้นตาของชาวไทย เป็นลีลาการแสดงของพื้นที่สามเหลี่ยมแม่น้ำจูเจียง เช่น เมืองกว่างโจว และเมืองโฝซาน

“ไฉ่ชิง” หรือ "กัดผัก" ถือเป็นไฮไลต์ของการแสดงเชิดสิงโต โดยผู้เชิดจะมีการยกต่อตัวขึ้นไปคาบผักสดที่แขวนไว้กลางอากาศลงมา ซึ่งมีความหมายว่า ทำลายสิ่งไม่ดี และหวังมีเงินมีทองในปีใหม่