เมื่อวันที่ 7 เมษายนนี้ ศูนย์ประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารแห่งชาติจีนประกาศมาตรการอาหารเพื่อป้องกันเชื้อโรคไข้หวัดนก H7N9 ระบุว่า แม้ว่ายังไม่ทราบสาเหตุและรูปแบบการแพร่ระบาดของเชื้อโรคไข้หวัดนก H7N9 อย่างแน่ชัดก็ตาม แต่การใช้มาตรการปรุงสัตว์ปีก เนื้อสัตว์ และไข่ไก่ให้สุกเต็มร้อยเปอร์เซนต์ รวมถึงการดื่มน้ำต้มสุก และล้างมือให้สะอาดนั้น จะสามารถป้องกันไม่ให้ติดเชื้อโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

(YING/LING)