อินทนิล อินไชน่า : สดใหม่ถูกดีที่ตลาดเหล่าซาน
  2014-05-05 18:48:45  cri

คนชอบตลาด ต้องถูกใจตลาดนี้ ตลาดเหล่าซาน ห่างจากที่ตั้งสำนักงานใหญ่สถานีวิทยุซีอาร์ไอที่กรุงปักกิ่งไปทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือประมาณ 1 กิโลเมตร เป็นตลาดขนาดใหญ่ที่มีสินค้าครบครัน มีพื้นที่ให้พ่อค้าแม่ค้ามาเปิดขายสินค้าทั้งในร่มและกลางแจ้ง ตลาดแห่งนี้เปิดจำหน่ายทุกวันตั้งแต่เช้าถึงประมาณบ่ายโมง ที่ดึงดูดใจมาก ๆ คือเป็นตลาดที่มีความสดใหม่ถูกดีสะอาด

ผักส่วนใหญ่มาจากไร่จากสวนโดยตรง มีทั้งที่เกษตรกรผู้ปลูกนำมาขายเองและพ่อค้าคนกลางซื้อมาอีกทอดใส่รถเข็น รถลาก รถสี่ล้อ มาขาย ทั้งที่วางขายบนแผง วางกับพื้น เปิดท้ายขายก็มี สนนราคาถูกกว่าตลาดทั่วไปอย่างมาก อย่างผักกาดแก้วกิโลละ 10 บาท มะเขือยาวสีม่วงกิโลละ 8 บาท แตงกวากิโลละ 12 บาท แครอทกิโลละ 10 บาท ถั่วแระญี่ปุ่นกิโลละ 35 บาท มะเขือเทศลูกใหญ่กิโลละ 25 บาท เห็ดสารพัดชนิดกิโลละ 50-60 บาท ที่แพงสุดสำหรับปักกิ่งคือเห็ดฟางกิโลละ 150 บาท กระเจี๊ยบจานละ 50 บาทมีนิดเดียว ที่เห็นว่าแพงคือสองอย่างนี้ เพราะยังไม่ค่อยมีผู้ปลูก นอกนั้นถูกหมด

ผลไม้อย่าง สตรอเบอรี่ซึ่งตอนนี้เป็นช่วงปลายฤดูแก่จัด หอม หวานเจี๊ยบกิโลละ 70 บาท ซางเส้น(ลูกหม่อน)กิโลละ 100 บาท หวานอร่อย นำสตรอเบอรี่กับซางเส้นมาทำแยม โอ้โหอร่อยมาก หรือจะทำเป็นสตรอบเบอรี่ลอยแก้ว ซางเส้นลอยแก้วก็เข้าที ร้อน ๆ อย่างนี้กินแล้วชื่นใจ วันนี้(5 พฤษภาคม 2014)เป็นวันย่างเข้าฤดูร้อนของจีนแต่อากาศโดยทั่วไปยังไม่ร้อน อยู่ระหว่าง 10 – 20 องศาฯ กำลังสบายทีเดียว มะม่วงทั้งจากจีนตอนใต้และไต้หวันของจีน ทั้งลูกจิ๋วเท่าหัวแม่มือแต่หอมหวานอร่อยจนถึงมะม่วงขนาดธรรมดาทั่วไป สนนราคากิโลละ 50 – 140 บาท เวลาเดินผ่านกลิ่นหอมของมันเป็นบัตรเชิญชั้นดีให้เราต้องควักสตางค์ออกมาจ่าย ซื้อมาไว้ที่บ้าน กลิ่นหอมฟุ้งทีเดียว กล้วยหอมกิโลละ 30 บาท แผงผักแผงผลไม้เยอะมากเลือกซื้อกันเพลิน

แผงพวกธัญพืชทุกชนิดทั้งที่ทอดแล้ว อบแล้วพร้อมรับประทานได้เลยหรือที่ยังไม่ปรุงก็มีหลายร้าน แต่ละร้านมีถั่ว เมล็ดพืชชนิดต่าง ๆ รวมไปถึงพุทราแห้งตั้งแต่ลูกจิ๋วจนถึงลูกเป้งทั้งที่เชื่อมและไม่เชื่อม ตอนนี้พุทราแห้งที่นี่กำลังถูกอย่างดีสุดจากซินเกียงราคาตั้งแต่กิโลละประมาณ 100 – 150 บาท เม็ดบัว เก๋ากี๋และอื่น ๆ อีกสารพัน พวกนี้จะเปิดขายในศาลาขนาดใหญ่ที่มีหลังคาแต่ไม่มีฝา แต่ถ้าเป็นพวกเนื้อสัตว์และอาหารทะเลสด ๆ ปลาน้ำจืดต้องเข้าไปในอาคารมีอยู่หลายร้านเรียงรายกันเป็นแถว เป็นตลาดสะอาดไม่มีกลิ่นเหม็น ปลาหมึกตัวใหญ่ ๆ กิโลกรัมละ 90 บาท ใครชอบเนื้อสัตว์ กุ้งหอย ปู ปลา เข้ามาอาคารนี้ไม่มีผิดหวัง อาจจะมีสิ่งที่ทำให้ไม่ค่อยสะดวกใจอยู่หน่อยตรงที่บรรดาพ่อค้าแม่ค้ากุ้งหอยปูปลาในจีนแทบทุกตลาดจะใช้ถุงพลาสติกสีดำซึ่งบ้านเราใช้ใส่ขยะมาใส่กุ้งหอยปูปลาให้เรา กลิ่นถุงมันแรงมาก ถ้าจะให้ดีต้องเตรียมถุงหรือภาชนะอื่นไปใส่

1 2
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง
ตอบคำถามออนไลน์
ทบทวนรายการน่าสนใจ
ภาพยอดฮิต
เว็บไซต์ึเพื่อนซีอาร์ไอ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Play Stop
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040