สำนักข่าวซินหวารายงานว่า นาย Francisco Blanca อธิบดีกรมพัฒนาสารโภชนาการและสุขภาพ องค์การการค้าโลกกล่าวเมื่อวันที่ 30 ตุลาคมว่า องค์การอนามัยโลกจะจัดตั้งคณะผู้เชี่ยวชาญ ประเมินเนื้อหารายงานขององค์กรวิจัยโรคมะเร็งระหว่างประเทศที่ระบุว่าการบริโภคเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูปเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง

นาย Francisco Blanca กล่าวว่า รายงานฉบับดังกล่าวเป็นข้อสรุปผลวิจัยกว่า 800 รายการเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างผลิตภัณเนื้อสัตว์แปรรูป และเนื้อแดงกับโรคมะเร็ง ที่ระบุว่า การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปสามารถก่อให้เกิดความเสี่ยงในระดับสูง และการบริโภคเนื้อแดงอาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดมะเร็ง

TOON/FENG