ของพื้นเมืองตุนหวง
  2015-11-18 11:50:15  cri
เมืองตุนหวง มณฑลกานซู่ ทางภาคเหนือของจีน สุดเขตตะวันตกของระเบียงเหอซี ซึ่งเป็นจุดบรรจบของมณฑลกานซู่ มณฑลชิงไห่ และเขตปกครองตนเองชนเผ่าอุยกูร์ซินเกียง ประชากรประมาน 1.8 แสนคน ประชากรประกอบอาชีพการเกษตรเป็นหลัก รองลงมาคือภาคบริการด้านการท่องเที่ยว เมืองตุนหวงขึ้นชื่อด้วยวัฒนธรรมและความเจริญรุ่งเรืองที่เคยมีมาก่อนในประวัติศาสตร์

พรม เครื่องปั้นดินเผาหลากสี หัตถกรรมจากอูฐ คริสตัล ภาพวาด ผ้าย้อมสี สิ่งทอ โดยเฉพาะผลไม้ ใบชาหลัวปู้หมาและแก้วดื่มเหล้า ล้วนเป็นของพื้นเมืองของเมืองตุนหวง เมืองตุนหวงยังถูกขนานนามว่า "เมืองแห่งแตง" ด้วยเห็นได้ชัดว่าเป็นเมืองที่ผลิตผลไม้มากมาย โดยเฉพาะองุ่น

1. ก๋าวกี้

ก๋าวกี้ หรือ ที่ภาษาจีนกลางเรียกว่า "โก่วฉี" เป็นของขึ้นชื่อที่เพิ่งได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ เม็ดก๊าวกี้ของตุนหวงมีคุณภาพดี เม็ดใหญ่ อุดมด้วยสารอาหาร เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณยอดเยี่ยม ใบก๋าวกี้สามารถทำเป็นเครื่องดื่ม มีรสชาติดี ขายดีด้วย

2. พุทรายักษ์

พุทราในภูเขาหมิงซาน ลูกใหญ่ พุทราสดส่วนใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 45 กรัมต่อลูก พอสุกแล้ว ทั้งลูกเป็นสีแดงเข้มจนคล้ายสีดำอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน แคเซียมและธาตุเหล็ก เหมาะที่เป็นสมุนไพรคุณภาพดี มีสรรพคุณบำรุงสุขภาพ เสริมโลหิ ช่วยบำรุงสมอง เป็นต้น

3. องุ่นด่านหยางกวน

องุ่นที่ปลูกในด่านหยางกวนนั้น มีหลายพันธุ์ เช่น ไข่มุกขาว คริสตัลขาว นำหมา กลิ่นหอมกุหลาบ ซึ่งจากชื่อต่างๆ เหล่านี้ เราสามารถจินตนาการถึงลักษณะขององุ่นได้ ปัจจุบัน ด่านหยางกวนเป็นพื้นที่ผลิตองุ่นที่มีชื่อเสียงมาก มีการสร้างระเบียงองุ่นระยะทางยาว 1 กิโลเมตรขึ้น โดยในระเบียงยาวนี้บางจุด เจ้าของจะตั้งโต๊ะหินและเก้าอี้หินไว้สำหรับนักท่องเที่ยว นอกจากจะได้ชิมองุ่นสดแล้ว ยังสามารถซื้อองุ่นแห้งและเหล้าองุ่นกลับบ้านด้วย

4. สาลี่น้ำหอม

เป็นสิ่งแปลกใหม่หนึ่งในแปดของเมืองตุนหวง โดยทั่วไปแล้วจะเรียกผลไม้ชนิดนี้ว่า สาลี่อ่อน เป็นผลไม้ดั้งเดิมของเมืองตุนหวง ปลูกมานาน รสชาดหวานอร่อย เก็บรักษาได้ง่าย มีสารอาหารอุดมสมบูรณ์ แก้เสมหะและบำรุงปอดได้ดีมาก เหมาะที่จะรับประทานในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

Toon/Ping

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง
ตอบคำถามออนไลน์
ทบทวนรายการน่าสนใจ
ภาพยอดฮิต
เว็บไซต์ึเพื่อนซีอาร์ไอ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Play Stop
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040