เมื่อเร็วๆนี้ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนเกิดกระแสนิยมกินสุกี้ในห้องน้ำแข็ง ที่เมืองเสิ่นหยางและเมืองฮาร์บินต่างมีภัตตาคารสุกี้เปิดให้บริการในลักษณะพิเศษ ซึ่งก่อสร้างด้วยน้ำแข็ง พร้อมทั้งโต๊ะอาหารและเก้าอี้ ต่างก็สร้างขึ้นจากน้ำแข็ง ทำให้ลูกค้ากินสุกี้หม้อไฟพร้อมกันไปกับการสัมผัสบรรยากาศความหนาวเหน็บ