วันที่ 16 ตุลาคมของทุกปีเป็นวันอาหารโลก ซึ่งกว่า 150 ประเทศทั่วโลกมีการจัดกิจกรรมในรูปแบบหลากหลาย

วันเดียวกัน ทั่วประเทศจีนได้จัดกิจกรรมสัปดาห์แห่งการปลูกจิตสำนึกรักอาหารไม่กินเหลือทิ้งกินขว้างครั้งที่ 27 และได้เริ่มดำเนินโครงการอาหารดีเด่นด้วย ซึ่งจะมีส่วนช่วยกระตุ้นการสนองอาหารดีมีคุณภาพ และเพิ่มรายได้ของเกษตรกร

สัปดาห์แห่งการปลูกจิตสำนึกรักและรู้คุณค่าอาหารปีนี้ของจีนมีหัวข้อหลักว่า "รู้รักประหยัดและประกันความปลอดภัยของอาหาร อาหารดีมีราคาดีช่วยเพิ่มรายได้" โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนทั้งสังคมร่วมกันลดพฤติกรรมกินทิ้งกินขว้าง และเพิ่มประสิทธิภาพการตอบสนองความต้องการด้านอาหารของประชาชน

ทั้งนี้ จีนมีประชากรกว่า 1,300 ล้านคน ผลิตอาหารได้กว่า 600,000 ล้านกิโลกรัมต่อเนื่องกันเป็นเวลา 4 ปี โดยข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพดที่ผลิตได้สามารถสนองความต้องการกว่า 98% ของประชากรทั้งหมด

Yim/Ldan