สวู หยาง สาวจีนวัย 29 ปี ชอบในศิลปะการทำเค้กน้ำตาลปั้น ทำให้เธอตัดสินใจลาออกจากงานประจำที่มั่นคง บินไปสมัครเป็นศิษย์เพื่อศึกษาศิลปะดังกล่าวกับอาจารย์ถึงประเทศอังกฤษ

สวู หยาง สาวจีนยุค 90 คนนี้ที่รักศิลปะโบราณของจีนมาตั้งแต่เด็ก ตัดสินใจผสมผสานความเป็นตะวันออกกับตะวันตก ในงานศิลปะการทำเค้กของเธอโดยใส่รากฐานประเพณีจีนเข้าไปในเค้กแบบตะวันตก  เค้กน้ำตาลปั้นรูปแบบจีนคือทิศทางหลักของเธอ  เค้กน้ำตาลปั้นที่เธอทำเปรียบเสมือนผลงานศิลปะแกะสลักที่ละเอียดอ่อน  ทำให้คนอดชื่นชมไม่ได้  ผลงานของเธอในรูปแบบจีน อย่างเช่น พัดพับ เครื่องประดับหน้าต่าง แผ่นกระดุมแขวน สถาปัตยกรรมโบราณ เป็นต้น มีให้เ

ห็นได้ทั่วทุกหนแห่ง  หรูเริ่ดอลังการแต่ไม่สูญเสียความเรียบง่าย

เพื่อเป็นการทำเค้กให้ออกมาดี เธอยังได้ศึกษาหาความรู้ด้านสวนป่าคลาสสิคและสถาปัตยกรรมแบบจีนเพิ่มเติม เพื่อสร้างสรรค์ผลงานรูปแบบจีนให้สมบูรณ์แบบที่สุด  และปลายปี 2018 ที่ผ่านมา ผลงานรูปแบบจีนของเธอก็ได้รับรางวัลเหรียญทองจากงานประกวด Cake International ที่ประเทศอังกฤษ