ภัตตาคารตงไหลซุ่น

ภัตตาคารตงไหลซุ่นคือร้านอาหารดังในอดีตของอาหารปักกิ่ง  หลายคนเมื่อเอ่ยถึงสุกี้เนื้อแกะ ก็จะนึกถึงชื่อร้านนี้  ตงไหลซุ่นเสิร์ฟอาหารฮาลาล    การเลือกและกรรมวิธีการเตรียมเนื้อแกะพิถีพิถันมาก  เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมรับประทานอย่างลึกซึ้ง  ดังนั้นจะเห็นภัตตาคารนี้ตั้งอยู่อย่างเป็นเอกลักษณ์ในจุดใหญ่ๆ ของปักกิ่ง  กลายเป็นร้านที่มีชื่อเสียงทั่วเมือง

เมื่อเดินเข้าไปในร้านตงไหลซุ่น ก็จะเห็นหม้อสุกี้ทองเหลืองลักษณะพิเศษ  ถ่านไฟที่ลุกโชติช่วง  เนื้อแกะร้อนๆ ที่จุ่มอยู่ในน้ำซุป พลิกไปมาไม่นานก็สุก  จิ้มน้ำจิ้มสูตรพิเศษ  สด นุ่ม ไม่เหมือนใคร   ในช่วงบำรุงร่างกายสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ได้ไปร้านเนื้อแกะร้อนๆ สักครั้ง  อร่อยสุดๆ ไปเลย

นอกจากสุกี้แล้ว เนื้อแกะผัดต้นหอมจีน ขนมหลูต๋ากุ่นและเนื้อแกะปิ้งรสพิเศษ ก็เป็นอาหารพิเศษของร้านนี้  ค่าอาหารต่อหัวประมาณ 750 บาท