(ภาพที่ 1 บรรยากาศของแหล่งท่องเที่ยวย่านหูท่ง)

เมื่อพูดถึง “ปักกิ่ง (北京)” เมืองหลวงอันเปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมเก่าแก่ของประเทศจีน ทุกคนย่อมคิดถึงภาพของพระราชวังกู้กง พระราชวังฤดูร้อนอี๋เหอหยวน พระราชวังฤดูร้อนหยวนหมิงหยวน หอฟ้าเทียนถาน และกำแพงเมืองจีน แต่หากพูดถึงแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ นักท่องเที่ยวหลายคนอาจพูดถึงมวลหมู่บ้านจีนโบราณที่เรียงรายกันเป็นทิวแถว และคนปักกิ่งอาจแนะนำให้ไปช้อปปิ้งที่ถนนคนเดินหนานหลัวกู่เซี่ยง (南锣鼓巷) สถานที่ที่เป็นเหมือนตรอกซอยแคบๆ ล้อมรอบด้วยบ้านเก่ากลางปักกิ่งเหล่านี้เอง คือแหล่งที่รู้จักกันในชื่อ “หูท่ง (胡同)” หรือย่านตรอกซอยเก่าแก่ในเขตเมืองปักกิ่งเก่านั่นเอง

ในอดีต หูท่งคือตรอกซอยแคบๆ สำหรับสัญจรระหว่างบ้านแบบเรือนสี่ประสาน (四合院) ในกรุงปักกิ่งเก่า ปักกิ่งมีตรอกซอกซอยเหล่านี้รวมกันมากกว่า 3000 เส้น แต่ปัจจุบันหูท่งหลายแห่งถูกปรับเปลี่ยนเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำหรับนักท่องเที่ยวชาวจีนและชาวต่างชาติ ด้วยเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของกำแพงบ้านหินสีเทาและหลังคาทรงจีนสวยงาม ทำให้หูท่งหลายแห่งปรับเปลี่ยนให้เช่าเปิดหน้าร้านขายของที่ระลึกและสตรีทฟู้ดแก่นักท่องเที่ยว รวมถึงเป็นโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ด้วย

(ภาพที่ 2 ถนนเยียนไต้เสียจากมุมสูง)

แม้จะเรียกตรอกซอยเหล่านี้โดยรวมว่า “หูท่ง” แต่หูท่งก็ยังแบ่งแยกเป็นเขตต่างๆ อีกมากมาย โดยที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวชั้นนำ เช่น หนานหลัวกู่เซี่ยง แหล่งท่องเที่ยวระดับ AAA อันเป็นถนนคนเดินจากตรอกเก่าที่เรียงรายไปด้วยร้านขายของที่ระลึกเปี่ยมกลิ่นอายโบราณ หรือถนนเยียนไต้เสีย (烟袋斜) ตรอกเล็กๆ ริมทะเลสาบสือช่าไห่ (什刹海) ที่โอบล้อมด้วยอาคารเก่าแก่ใกล้หอกลอง (北京鼓楼和钟楼)

หูท่งเป็นเหมือนสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของปักกิ่ง ด้วยกลิ่นอายความเก่าแก่ของเรือนสี่ประสานที่ตั้งอยู่มานานนับศตวรรษ เสียงพูดคุย และกลิ่นอาหารพื้นเมือง ทำให้นักท่องเที่ยวที่สนใจในวัฒนธรรมและต้องการสัมผัสบรรยากาศที่แท้จริงของเขตเมืองเก่าปักกิ่งเลือกพักในเขตหูท่ง โรงแรมเหล่านี้ล้วนปรับปรุงมาจากบ้านเก่าที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น นอกจากนี้ ยังมีบ้านเก่าอีกมากที่เจ้าของปัจจุบันตัดสินใจปรับปรุงบ้านหลังเก่าจากบรรพบุรุษเป็นแหล่งท่องเที่ยวแอนทีค เพื่อมอบประสบการณ์ความทรงจำสุดพิเศษให้แก่นักท่องเที่ยว คล้ายกับได้ตัดขาดจากความวุ่นวายในเขตเมืองหลวง และได้สัมผัสไปถึงรากเหง้าของคนปักกิ่งโดยแท้จริง

แม้ปัจจุบันจะมีแหล่งตรอกซอยหูท่งมากมายที่ถูกปรับเปลี่ยนเป็นแหล่งท่องเที่ยวชั้นนำที่ไม่ควรพลาดของปักกิ่ง แต่แท้จริงแล้วยังมีประชากรปักกิ่งอีกหลายครัวเรือนที่ยังใช้ชีวิตอยู่ในอาคารบ้านเรือนเก่าแก่ในย่านหูท่งอื่นๆ ด้วยเช่นกัน ดังนั้นหากนักท่องเที่ยวที่มีโอกาสได้เข้าพักในโฮสเทลสุดยูนีคต่างๆ ย่านหูท่ง ก็อาจมีโอกาสได้พบเจอกับชาวปักกิ่งในพื้นที่ สัมผัสถึงชีวิตความเป็นอยู่และวัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่น สิ่งเหล่านี้จึงเป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่งที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวต่างชาติหลงใหลในบรรยากาศของหูท่งเป็นอย่างมาก

(ภาพที่ 3 บรรยากาศคาเฟ่แห่งหนึ่งในย่านหูท่ง)

นอกจากนักท่องเที่ยวต่างชาติแล้ว นักท่องเที่ยวชาวจีนและชาวปักกิ่งรุ่นใหม่เองก็นิยมไปเที่ยวย่านหูท่งเช่นกัน เนื่องจากบรรยากาศที่สงบ ทิวทัศน์สวยงาม ตอบสนองไลฟ์สไตล์การพักผ่อน ถ่ายรูป และไลฟ์สไตล์ Café hopping ได้เป็นอย่างดี จึงมีเจ้าของบ้านเก่าหลายหลังปรับปรุงเปิดบ้านตนเองให้เป็นคาเฟ่ เช่น ร้าน VOYAGE COFFEE ESPRESSO บ้านเก่าในหูท่งใกล้ทะเลสาบสือช่าไห่ ร้าน熊煮咖啡BearBrew และคาเฟ่อื่นๆ ในย่านหูท่งอีกมากมาย ที่มีจุดขายเป็นความร่มรื่นของสวนกลางบ้านที่โอบล้อมด้วยอาคารสถาปัตยกรรมแบบจีนดั้งเดิมรอบด้าน ภายในอาคารตกแต่งแบบจีนโมเดิร์น มีให้บริการทั้งในส่วนของคาเฟ่ ร้านหนังสือ และร้านขายของที่ระลึก

และเมื่อเวลาผันผ่านเข้าสู่ยามค่ำคืน หูท่งก็ไม่เคยเงียบเหงา เพราะหลายแห่งมีบาร์เปิดให้บริการ จึงกลายเป็นแหล่งสังสรรค์ของหนุ่มสาวชาวจีนรุ่นใหม่และนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเสพบรรยากาศอันหาได้ยากยิ่งในเมืองปัจจุบัน และถ่ายรูปเช็คอินลงโซเชียลมีเดีย

(ภาพที่ 4 หนานหลัวกู่เซี่ยง แหล่งท่องเที่ยวระดับ AAA)

แม้ว่าจุดขายของหูท่งคือบรรยากาศเก่าแก่แบบจีนดั้งเดิมและวิถีชีวิตของชาวปักกิ่ง แต่กลับมีการผสมผสานกับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่อย่างลงตัว กลายเป็นแหล่งสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ให้ผู้มาเยือน ทำให้หูท่งย่านต่างๆ ในปักกิ่งได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวมากขึ้นอย่างล้นหลาม และขึ้นแท่นเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่น่าจับตามอง ดังนั้นหากท่านใดมีโอกาสได้ไปเยี่ยมเยือนมหานครปักกิ่ง ก็อย่าพลาดการไปสัมผัสเสน่ห์ย่านเมืองเก่าของปักกิ่งอย่างหูท่งดูสักครั้ง

ที่มาภาพ:

ภาพที่ 1 https://www.tour-beijing.com/big5/theme_tours/hutong_tour/bh_003.phpภาพที่ 2 http://s.visitbeijing.com.cn/html/j-101270.shtmlภาพที่ 3 http://blog.sina.com.cn/s/blog_69fb38150102ytfn.htmlภาพที่ 4 http://bj.wenming.cn/dc/hcgy/201901/t20190114_4972656.shtml

ที่มาเนื้อหา:

http://blog.sina.com.cn/s/blog_69fb38150102ytfn.htmlhttps://40plus.posttoday.com/eatandtrip/6311/https://baike.baidu.com/item/%E5%8D%97%E9%94%A3%E9%BC%93%E5%B7%B7/6200499