เทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามาแล้ว ที่อำเภอหยางซาน เมืองอูซี มณฑลเจียงซู ชาวบ้านจะช่วยกันหมักเหล้าและทำอาหารไว้เตรียมฉลองต้อนรับวันปีใหม่จีนที่จะมาถึงด้วยกัน หนึ่งในนั้นคือการทำ “ขนมชิงถวน” ซึ่งทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำคั้นสีเขียวจากสมุนไพรอ้ายฉ่าว ข้างในมีไส้ถั่วแดงกวน นับเป็นประเพณีท้องถิ่นสำคัญของที่นี่

LFHCRV