สำนักข่าวซินหวารายงานว่า ผู้สื่อข่าวได้ข่าวจากกระทรวงพาณิชย์จีนเมื่อวันที่ 17มกราคมนี้ว่า เมื่อปีที่แล้ว กิจการอาหารและเครื่องดื่มของจีนได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว ยอดมูลค่าขายปลีกทั่วทั้งปีจะมีจำนวนเงินเกินกว่า 7แสน 4หมื่นล้านหยวน ได้เพิ่มมากขึ้น 20%เมื่อเทียบกับปี 2003

บุคคลที่เกี่ยวข้องของกระทรวงพาณิชย์จีนวิเคราะห์ว่า สาเหตุที่การอุปโภคบริโภคอาหารและเครื่องดื่มของจีนได้เติบโตอย่างรวดเร็วนั้นที่สำคัญอยู่ที่การเติบโตอย่างรวดเ็ร็วของเศรษฐกิจจีนและรายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ประชาชนออกไปทานข้าวที่ข้างนอกเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

แหล่งข่าวแจ้งว่า เมื่อปีที่แล้ว กิจการอาหารและเครื่องดื่มของจีนได้ดึงดูดทุนต่างชาติเร็วขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โครงการทุนต่างชาติรายใหม่ได้เพิ่มมากขึ้นประมาณหนึ่งในสามเมื่อเทียบกับระยะเดียวกันของปี 2003