เว็ปไซตสำนักข่าวแห่งประเทศจีนรายงานว่า สำนักงานอนุรักษ์มรดกวัฒนธรรมของกรุงปักกิ่งได้จัดให้การทำเป็ดย่างปักกิ่งของร้านฉวนจู้เต๋อโดยใช้วิธีแขวน เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของปักกิ่งชุดแรก
นอกจากเป็นปักกิ่งแล้ว รายชื่อมรดกในชุดแรกยังมีเรื่องการกิน การแต่งตัว การอยู่อาศัย ดนตรี ระบำ ละคร กายกรรม จิตรกรรม ศิลปหัตถกรรมและการแพทย์แผนโบราณรวมทั้ง 50 รายการ การประกาศก็เพื่อให้ชาวเมืองปักกิ่งสนใจที่จะอนุรักษ์มรดกเหล่านี้
|