หนังสือพิมพ์เหรินหมินรึเป้ารายงานว่า เมื่อวันที่16 มีนาคมที่ผ่านมา นายซุนเสียนเจ๋อ ผู้อำนวยการสำนักงานประสานความปลอดภัยด้านอาหารขององค์การบริหารและควบคุมอาหารและยาแห่งชาติจีนกล่าวที่กรุงปักกิ่งว่า จีนให้ความสำคัญในการประกันความปลอดภัยด้านอาหารและยาระหว่างงานกีฬาโอลิมปิกปักกิ่ง

นายซุนเสียนเจ๋อกล่าวว่า จีนผลิตและบริการอาหารของงานกีฬาโอลิมปิกตามมาตรฐานสูงสุดทางสากล ดำเนินการควบคุมตรวจสอบต่อผู้ผลิตและผู้สนับสนุนอาหารในงานกีฬาโอลิมปิก สิ่งแวดล้อมการผลิตและมาตรฐานความปลอดภัยของวิสาหกิจต่างประเทศที่สมัครเข้าร่วมงานกีฬาโอลิมปิกที่ได้รับการตรวจสอบและยืนยันจากคณะกรรมการจัดงานกีฬาโอลิมปิก ตลอดจนสารตกค้างของยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนในอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ ขณะเดียวกัน ยังได้สร้างระบบควบคุมความปลอดภัยของอาหารในงานกีฬาโอลิมปิก ส่งเสริมระบบกลไกรับมือเหตุการณ์ฉุกเฉิน การรวบรวมประกาศข่าวสารและการประสานงาน ควบคุมในแต่ละวัน

(Ren)