วันที่ 14 เมษายนที่ผ่านมา เจ้าหน้าที่กระทรวงเกษตรจีนกล่าวในที่ประชุมระหว่างประเทศ ซึ่งจัดขึ้นที่เมืองหางโจวของจีนว่า จีนให้ความสำคัญอย่างสูงต่อความปลอดภัยของอาหารในงานกีฬาโอลิมปิก ได้กำหนดมาตรฐานการผลิต ส่งเสริมการควบคุมและบริหารคุณภาพ โดยได้จัดตั้งระบบควบคุมคุณภาพตลอดกระบวนการ ปัจจุบัน อาหารและผลิตภัณฑ์การเกษตรสามารถสนองความต้องการของงานกีฬาโอลิมปิกปักกิ่งได้

วันที่ 14 เมษายนนี้ คณะกรรมการสารตกค้างกฎหมายอาหารระหว่างประเทศ(CCPR) จัดการประชุมประจำปีครั้งที่ 40 ในเมืองหางโจว มีผู้แทนจำนวน 300 คนจากกว่า 60 ประเทศและองค์การระหว่างประเทศกว่า 10 องค์การเข้าร่วมการประชุมครั้งนี้

นายเวย ฉาวอัน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรจีนกล่าวในพิธีเปิดการประชุมว่า จีนมีความสามารถในการกำกับดูแลความปลอดภัยของคุณภาพอาหารในงานกีฬาโอลิมปิก

"ปีนี้ งานกีฬาโอลิมปิกและงานกีฬาพาราโอลิมปิกจะจัดขึ้นที่กรุงปักกิ่ง รัฐบาลจีนจะเสริมงานควบคุมและตรวจสอบคุณภาพของสินค้าการเกษตรให้เข้มงวดยิ่งขึ้น ปริมาณ ประเภทและคุณภาพของผลิตภัณฑ์การเกษตรและอาหารต่างก็สามารถสนองความต้องการของนักกีฬา ผู้ตัดสินการแข่งขัน และผู้เข้าชมทั้งหมด"

นายเวย ฉาวอันกล่าวว่า รัฐบาลจีนให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์การเกษตร ได้กำหนดมาตรฐานการผลิต

เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบทั้งในโรงงานผลิตและตลาดจำหน่าย ได้จัดตั้งระบบควบคุมคุณภาพตลอดกระบวนการ นอกจากนี้ จีนยังได้จัดตั้งและปรับปรุงกลไกประเมินความเสี่ยงอันเกิดจากสารตกค้าง และเสริมการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์การเกษตร ปัจจุบัน คุณภาพของผลิตภัณพ์การเกษตรในจีนมีความปลอดภัยและไว้วางใจได้

แหล่งข่าวแจ้งว่า ในการกำหนดคุณภาพมาตรฐานของผลิตภัณฑ์การเกษตร รัฐบาลจีนได้ให้ความสำคัญอย่างยิ่งโดยยึดหลักมาตรฐานอาหารสากล และศึกษาประสบการณ์ที่ดีของประเทศพัฒนาและประเทศกำลังพัฒนาต่างๆ ถึงปัจจุบัน จีนได้กำหนดมาตรฐานระดับชาติเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์การเกษตรและอาหารกว่า 1800 รายการ และได้กำหนดมาตรฐานเฉพาะกิจการกว่า 2900 รายการ

นางวิคตอเรีย เซคีโตเลโค ผู้แทนองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติประจำจีนกล่าวในพิธีเปิดประชุมว่า องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติและองค์การอนามัยโลกแสดงความชื่นชมอย่างสูงต่อรัฐบาลจีนที่ใช้มาตรการต่างๆเพื่อประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์การเกษตร

"พวกเราสังเกตว่า ในที่ประชุมรัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและกระทรวงสาธารณสุขจีนเมื่อเร็วๆนี้ สองฝ่ายปรึกษาหารือเรื่องที่จะจัดตั้งคณะกรรมการมาตรฐานสารตกค้างแห่งชาติ โดยเลียนแบบกฎหมายอาหารสากลที่จัดโดยองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติและองค์การอนามัยโลก ทั้งนี้ย่อมจะมีส่วนช่วยให้มาตรฐานสารตกค้างของจีนสอดคล้องกับมาตรฐานสากล"

เธอยังกล่าวว่า องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติและองค์การอนามัยโลกหวังว่าจะร่วมมือกับหน่วยงานการเกษตรและสาธารณสุขของจีนในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์การเกษตรต่อไป

Min/Sun