"เมืองชิงเต่า" ได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งเบียร์ เพราะเป็นแหล่งผลิต "เบียร์ชิงเต่า" ที่มากถึงปีละหลายพันตัน ซึ่งที่นี่มีผู้ที่รักการดื่มเบียร์จำนวนมากมาย "เจิ้ง ฮ่วนเหลียง" หนุ่มจีนที่เกิดช่วงทศวรรษ 1990 เป็นอีกผู้หนึ่งที่รักการดื่มเบียร์ แต่เพราะขณะที่เขาเรียนวิชาเอกด้านการค้าระหว่างประเทศ ได้มีโอกาสเรียนรู้ถึงวิธีการกลั่นเบียร์ หลังจากนั้นจึงเริ่มพยายามกลั่นเบียร์ด้วยตนเอง จนกระทั่งปัจจุบัน เขาได้เปิดโรงงานกลั่นเบียร์เป็นของตนเองแล้ว และเนื่องจากเบียร์ที่ผลิตออกมาได้รับความนิยมอย่างสูง จึงได้พัฒนาเป็นโรงงานที่สามารถผลิตเบียร์ได้ปีละเป็นพันตัน ซึ่งเมื่อไม่นานนี้รายการสารคดี "เบียร์เปลี่ยนโลก" ก็ได้มาสัมภาษณ์เรื่องราวของเขาด้วย เบียร์ของเขากลายเป็นอีกแบรนด์ดังของเมืองชิงเต่า นอกเหนือจากเบียร์ชิงเต่าแล้ว（Yim/cici）