5. ฉือชี่โข่วหมาฮวา (ขนมม้วนเกลียวทอดจากเมืองโบราณฉือชี่โข่ว)

ฉือชี่โข่วหมาฮวาหรือเรียกอีกอย่างว่า เฉินหมาฮวา  เป็นอาหารกินเล่นดั้งเดิมที่รสชาติถูกปากใครที่ได้ไปเที่ยวที่เมืองโบราณฉือชี่โข่ว ไม่ควรพลาด  มีให้เลือกสิบกว่ารสชาติ อาทิ รสดั้งเดิม รสงาดำ รสเกลือ รสหมาล่า รสชอคโกแลต รสน้ำผึ้ง เป็นต้น  

6. เหมาเซี่ยหวั้ง (เลือดต้มสไตล์เสฉวน)

เหมาเซี่ยหวั้งเป็นหนึ่งในสามของอาหารกินเล่นที่ไม่ควรพลาดในเมืองโบราณฉือชี่โข่ว  และยังเป็นอาหารโบราณชื่อดังของฉงชิ่งอีกด้วย  ใครที่มาเที่ยวเมืองโบราณฉือชี่โข่วแล้วไม่ได้ลองเหมาเซี่ยหวั้ง ถือว่ามาไม่ถึงที่ เพราะอาหารจานนี้มีทั้งรสชา เผ็ด ร้อน หอมเป็นจุดเด่น

7. ฉงชิ่งเชาโซ่ว (เกี๊ยวน้ำสไตล์ฉงชิ่ง)

อาหารจานนี้ก็คือเกี๊ยวน้ำชนิดหนึ่ง แป้งเกี๊ยวหนาไส้แน่น ห่อเป็นรูปคล้ายเงินโบราณของจีน  รสชาติลื่นละมุน ละเอียดอ่อน เป็นอาหารที่ชาวฉงชิ่งชอบมากอีกจานหนึ่ง  ฉงชิ่งเชาโซ่วมีชื่อในเรื่องหงโหยวเชาโซ่ว และหลงเชาโซ่ว หมายถึงนอกจากความหอมจากพริกน้ำมันที่มีรสหมาล่าเป็นหลักแล้ว ยังพิถีพิถันในการปรุงไส้เนื้อด้วย  

8. ซานเฉิงเสี่ยวทังหยวน (บัวลอยน้อยแห่งเมืองภูเขา)

ซานเฉิงเสี่ยวทังหยวนคือบัวลอยสอดไส้ที่มีขนาดเล็ก เปลือกบางไส้เยอะ รสชาตินุ่มเหนียวหวานหอม ทำจากแป้งข้าวเหนียวที่บดเป็นน้ำนมข้าว ตากให้แห้ง แล้วนวดจนเนียน จากนั้นนำมาห่อไส้หวาน ต้มจนสุก  ก็จะได้บัวลอยเม็ดขาวใสเหมือนไข่มุก เปลือกบางจนเห็นไส้ หวานละมุน เป็นขนมหวานที่สุดยอดอีกอย่างหนึ่งของชาวฉงชิ่ง