เจ้อเจียงชุมชนแห่งชาเขียวหลงจิ่ง การเรียนรู้การผัดชาสำหรับ"ชาวต่างชาติ"

2019-04-01 21:18:53 | CRI
Share with:

图片默认标题_fororder_01

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การแข่งขันทักษะแฮนด์เมดชาหลงจิ่ง ของมณฑลเจ้อเจียงประจำปีได้เริ่มขึ้นแล้ว  ตัวแทนจำหน่ายชาจากทั่วโลกหลายสิบคนได้เฝ้าดูการแข่งขัน  อีกทั้งยังให้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญสำหรับการผัดชาอีกด้วย

Lan Gibbs ประธานกรรมการชานานาชาติ  ได้ยกนิ้วตลอดพร้อมกับแสดงท่าทางยินดีเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังกล่าวว่า “เราจะต้องถ่ายทอดทักษะการผลิตชาหลงจิ่ง พร้อมกับเผยแพร่ให้ผู้คนทั่วโลกได้เรียนรู้เกี่ยวกับชามากขึ้น”

เมืองเซิ่งโจว เป็นพื้นที่การผลิตชาหลงจิ่งหลักของมณฑลเจ้อเจียง โดยมีสวนชาที่มีคุณภาพสูงกว่า 180,000 ไร่  มีผลผลิตกว่า 20,000 ตันต่อปี  ซึ่งเป็นศูนย์กลางการผลิตชาหลงจิ่งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน  อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในสิบอันดับเขตพื้นที่ผลิตชาที่สำคัญของจีน ในแต่ละปีผลิตชาได้กว่า 6,000ตัน และส่งออกต่างประเทศมากกว่า 60,000 ตัน  ซึ่งในการประชุมชาเขียวนานาชาติครั้งแรก ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 22 ที่ผ่านมา คณะกรรมการชานานาชาติให้ เมืองเซิ่งโจว  ได้รับการขนานนามว่า "หมู่บ้านชาที่มีชื่อเสียงระดับโลก"  เป็นสัญลักษณ์ให้เห็นว่า เมืองเซิ่งโจว  คือ “ชุมชนแห่งชาหลงจิ่ง” ตั้งแต่นั้นมา ชาหลงจิ่งก็จะเป็นที่รู้จักของผู้คนทั่วโลก

  • เสียงข่าวประจำวัน (15-11-2567)

  • สานสัมพันธ์ไทย-จีน (15-11-2567)

  • เสียงคุยกันวันละประเด็น (15-11-2567)

  • เสียงข่าวประจำวัน (14-11-2567)

  • สานสัมพันธ์ไทย-จีน (14-11-2567)

李秀珍