เมื่อค่ำวันที่ 14 พฤษภาคมที่ผ่านมา  มีการจัดเทศกาลอาหารเอเชีย “อาหารพื้นบ้านมณฑลเสฉวน”  ที่เมืองเฉิงตู  เมืองเอกของมณฑลเสฉวน  ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน

ซึ่งเป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งของการประชุมเสวนาอารยธรรมเอเชีย  โดยมีแขกผู้มีเกียรติจาก 200 ประเทศและภูมิภาคเดินทางไปเข้าร่วมลิ้มรสอาหารพื้นบ้านและสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นของมณฑลเสฉวน 

ในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันเดียวกัน  ฝ่ายจัดการได้เตรียมอาหารเสฉวนโอชารส 16 อย่างรับรองเป็นการเฉพาะ 

（Yim/Zhou/Cui）