การที่ระดับคุณภาพชีวิตของชาวจีนดีขึ้น ร่วมกับความรู้ความเข้าใจด้านวัฒนธรรมกาแฟที่เพิ่มขึ้น ตลาดกาแฟจึงกลายเป็นจุดเติบโตใหม่สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม บริษัทยักษ์ใหญ่ของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มจีน จึงเข้าสู่ตลาดกาแฟ

เป็นที่เข้าใจกันว่า ในปี 2018 ตลาดกาแฟของจีนจะมีมูลค่าถึง 56.9 พันล้านหยวน (ประมาณ 267.4 พันล้านบาท) ซึ่งการบริโภคกาแฟต่อคนอยู่ที่ 6.2 แก้ว อย่างไรก็ตาม เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศที่พัฒนาแล้ว การบริโภคกาแฟต่อคนของจีนนั้นมีเพียง 1.6% ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งตลาดยังอยู่ไกลจากความอิ่มตัว และแนวโน้มการพัฒนาในวงกว้าง