ช่วงเวลา 70 ปี หลังสถาปนาสาธารณรัฐประชาชนจีน ชีวิตของประชาชนจีนเปลี่ยนโฉมหน้าจาก “มีข้าวกินหรือไม่ขึ้นอยู่กับสวรรค์” เป็นการกำหนดชีวิตด้วยตัวประชาชนเอง ในฐานะมหาประเทศ จีนส่งเสริมการเกษตรอย่างต่อเนื่อง พร้อม ๆ ไปกับวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีการเกษตร และแนวคิดบริหารการเกษตรกรรมทันสมัยอย่างต่อเนื่อง จนวิธีและรูปแบบการผลิตทางการเกษตรกรรมของจีนเกิดการเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก