เมื่อเร็วๆ นี้ โรงอาหารของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์แห่งเมืองเฉิงตู มณฑลเสฉวนนำเสนอ “งานเลี้ยงมันฝรั่ง” เขตที่ราบสูงเชิงนิเวศวิทยา ซึ่งได้รับการติดตามจากอาจารย์ นักศึกษาและชาวเน็ต  มีเมนูมันฝรั่งสิบกว่าชนิดซึ่งรวมทุกกรรมวิธีการปรุงทั้งตุ๋น เจี๋ยน ทอด อบ นึ่ง เคี่ยวและอื่นๆ

ข่าวรายงานว่า “งานเลี้ยงมันฝรั่ง” ในปีนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 2 แล้ว  มันฝรั่งทั้งหมดมาจากหมู่บ้านยากจนที่ทางมหาวิทยาลัยกำหนดเพื่อช่วยบรรเทาความยากจน  คาดว่าปีนี้จะซื้อมันฝรั่งทั้งสิ้น 50 ตัน  ในเวลา 6 วันอาจารย์และนักศึกษาทั้งมหาวิทยาลัยได้รับประทานมันฝรั่งเกือบ 12 ตันแล้ว  ทางมหาวิทยาลัยกล่าวว่าการซื้อวัตถุดิบจากหมู่บ้านยากจนเป็นรูปแบบ Win-Win (ชนะทั้งคู่)  ทางมหาวิทยาลัยจะทำการสำรวจวิธีร่วมมือกันมากยิ่งขึ้น