ดร. ปาร์วิช คูหัฟคาน (Dr Parviz Koohafkan) ประธานกองทุนมรดกวัฒนธรรมทางการเกษตรโลกให้สัมภาษณ์ผู้สื่อข่าวสถานีวิทยุและโทรทัศน์ส่วนกลางของจีนว่า นายหยวน หลงผิงได้สร้างคุณูปการอันยิ่งใหญ่ให้กับความปลอดภัยทางอาหารของจีนและโลก

เขาเคยทำงานให้กับองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ เมื่อปี 2004 ได้รู้จักกับนายหยวน หลงผิงในที่ประชุมองค์การอาหารและเกษตรในระหว่างกิจกรรม “ปีข้าวสากล”

ปัจจุบันข้าวพันธุ์ผสมได้มีการปลูกในพื้นที่กว้างของหลายประเทศ เช่น อินเดีย บังคลาเทศ อินโดนีเซีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ สหรัฐ บราซิล มาดากัสการ์ เป็นต้น ซึ่งรวมแล้วมีพื้นที่ปลูกถึง 8 ล้านเฮกตาร์ ปริมาณผลิตโดยเฉลี่ยต่อเฮกตาร์สูงกว่าข้าวพันธุ์ดีของท้องถิ่นประมาณ 2 ตัน

ดร. ปาร์วิช กล่าวว่าข้าวนั้นไม่เพียงแต่เป็นธัญญาหารหลักของคนจีน หากยังเป็นแหล่งที่มาสำคัญของอาหารในเอเชียและแอฟริกาหลายประเทศ ความยิ่งใหญ่ของนายหยวน หลงผิง คือเขาได้สร้างคุณูปการที่ยิ่งใหญ่ให้กับความปลอดภัยทางอาหารของจีนและทั่วโลก

Zhou/Dan/Bo