เยือนร้านขนมเจ้าดังย่านเยาวราช

2021-09-12 15:53:36 | ไชน่ามีเดียกรุ๊ป
Share with:

เยือนร้านขนมเจ้าดังย่านเยาวราช_fororder_yb-1

เมื่อเดินเข้าร้านขนมชื่อดังที่ตั้งอยู่บนถนนเยาวราชทำให้รู้สึกเหมือนเวลาหยุดนิ่ง วิธีการทำขนมของร้านแห่งนี้กระทั่งกล่องใส่ขนมล้วนสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ เพื่อนชาวจีนในท้องถิ่นแนะนำว่า นี่เป็นร้านขนมแต้จิ๋วชื่อดังที่สุดในไทย มีประวัติกว่า 80 ปี สืบทอดมาถึงลูกหลานรุ่นที่ 5 เมื่อถึงเทศกาลปีใหม่ งานแต่งงาน หรือ งานอื่น ๆ ครอบครัวชาวจีนในท้องถิ่นมักจะชอบมาซื้อขนมจากร้านนี้

นอกจากส่วนประกอบของไส้ขนมจะมีการปรับเปลี่ยนบ้างตามความนิยมรสชาติของผู้คนในปัจจุบัน ร้านขนมแห่งนี้ยังทำตามวิธีโบราณทั้งหมด นายเสริมชัย เจ้าของร้าน บอกว่า ช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนขายดีที่สุด ถือเป็นรสชาติที่คนไทยชอบมากที่สุด นอกจากนั้นขนมไหว้พระจันทร์ไส้เมล็ดห้าชนิด ถั่วเขียว และพุทราก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า

นายเสริมชัย กล่าวว่า เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นเทศกาลสำคัญของชาวจีน แม้ในช่วงการระบาดของโควิด-19 ก็ตาม แต่เราล้วนหวังว่า กิจการขนมจะเอาชนะโรคระบาด ก้าวข้ามความยากลำบาก ตลอดจนหวังว่าโรคระบาดจะสิ้นสุดลงเร็ว ๆ เศรษฐกิจจะได้ฟื้นฟู ขอให้กำลังใจแก่ทุกคน

(Tim/Lin/Yanzi) 

  • เสียงข่าวประจำวัน (28-01-2566)

  • เกาะกระแสจีน (28-01-2566)

  • สานสัมพันธ์ไทย-จีน (27-01-2566)

  • เสียงข่าวประจำวัน (27-01-2566)

  • เสียงคุยกันวันละประเด็น (27-01-2566)

林钦亮