เมื่อปี 2003 ที่เมืองหนานชาง มณฑลเจียงซี เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ญาติผู้ป่วยโรคมะเร็งในการทำอาหารและลดค่าใช้จ่าย นายว่าน จั่วเฉิง และนางสง เกิงเซียง สามีภรรยาคู่หนึ่งได้เปิดกิจการห้องครัวต้านโรคมะเร็งอยู่ซอยเล็กๆข้างโรงพยาบาลเนื้องอกมณฑลเจียงซี เพื่อให้ผู้ป่วยและครอบครัวมาใช้บริการปรุงอาหารและเก็บเงินเพียง 1 หยวน (ประมาณ 5 บาท) ต่อเนื่องกันมาถึง 18 ปีแล้ว นายว่าน จั่วเฉิงกล่าวว่า ทุกคนที่มาที่นี่ล้วนมีเรื่องเศร้า หวังว่าทุกคนที่มาที่นี่จะลืมความทุกข์กังวลได้บ้าง