ตั้งแต่การเริ่มต้นของสงครามรัสเซียยูเครน ประเทศเยอรมนีได้เผชิญภาวะขาดแคลนน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน โดยซุปเปอร์มาร์เก็ตต่าง ๆ พากันจำกัดการจำหน่ายน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน เป็นเหตุให้ภัตตาคารบางแห่งมีน้ำมันไม่พอใช้เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว เมื่อเร็ว ๆ นี้ ร้านเบียร์แห่งหนึ่งในเมืองมิวนิคได้จัดกิจกรรมการใช้น้ำมันแลกเบียร์ โดยใช้น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน 1 ลิตรแลกเบียร์หนึ่งลิตร ปัจจุบันตามร้านเหล้าต่าง ๆ ในเยอรมนีที่จำหน่ายเบียร์หนึ่งลิตรในราคา 7 ยูโร แต่ราคาน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันอยู่ที่ลิตรละ 4.5 ยูโร กิจกรรมดังกล่าวทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่าทั้งคุ้มค่าและสนุก
มีรายงานว่าการส่งออกน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันของยูเครนและรัสเซียคิดเป็น 80% ของการส่งออกทั้งหมดของโลก หลังจากรัสเซียใช้ปฏิบัติการทางการทหารพิเศษต่อยูเครนเป็นต้นมา อุปทานน้ำมันดอกทานตะวันของประเทศต่าง ๆ ในยุโรปลดลง ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งในเยอรมันงดจำหน่ายน้ำมันคาโนลาและน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันหรือแม้ว่ามีขายก็จำกัดปริมาณการซื้อของลูกค้า ซึ่งสร้างแรงกดดันต่อบาร์และผับต่าง ๆ ในเยอรมนี เพราะว่าร้านเหล้าเหล่านี้ไม่มีน้ำมันบริโภคที่พอเพียงในการทอดสเต็ก ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์
(BO/Zhou)