ใน 24 ช่วงฤดูกาลตามปฏิทินจันทรคติของจีน  “ลี่ชิว – วันเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ร่วง” (ปีนี้ตรงกับวันที่ 7 สิงหาคม) จะเป็นช่วงที่พืชผลเริ่มสุกและเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยว ชาวจีนมีประเพณีต้อนรับวันลี่ชิว เช่น “เทียชิวเปียว - เติมฤดูใบไม้ผลิ” “เขิ่นชิว - กัดฤดูใบไม้ผลิ” และ “ไซ่ชิว - ตากฤดูใบไม้ผลิ” เป็นต้น

เนื่องจากช่วงฤดูร้อนผู้คนส่วนใหญ่จะมีการเคลื่อนไหวร่างกายมากว่าหน้าหนาวจึงมักจะผอมลงในฤดูร้อน พอเข้าสู่ช่วงเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง จึงมีประเพณี “เทียชิวเปียว” คือ กินอาหารอร่อยๆโดยเฉพาะประเภทเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มเติมไขมัน โปรตีน และแร่ธาตุต่างๆ จะได้เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายเพื่อต่อสู้กับอากาศที่จะหนาวขึ้นเรื่อยๆ

ชาวจีนในภาคเหนือและภาคใต้บางแห่งยังมีประเพณี “เขิ่นชิว” ซึ่งจะกินแตงโมในวันลี่ชิวเพื่อคลายร้อน ในมณฑลเจ้อเจียง ยังมีประเพณีที่กินลูกท้อในวันลี่ชิว แล้วเก็บเมล็ดไว้รอถึงวันส่งท้ายปีเก่าค่อยเผาไป เชื่อว่าทำเช่นนี้ตลอดทั้งปีจะพ้นจากกาฬโรค

ช่วงฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเก็บเกี่ยว จึงมีประเพณี “ไซ่ชิว” คือเกษตรกรจะเริ่มตากผลผลิตให้แห้ง ในมณฑลหูหนาน อันฮุย เจียงซี และหลายพื้นที่ของจีน ผู้คนในเขตชนบทนิยมตากพืชผลการเกษตรที่หน้าบ้าน หลังบ้าน และบนหลังคา นับเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมานาน

Yim/Sun