เว็บไซต์ไชน่านิวส์รายงานว่า เมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน 5 เมืองแห่งอาหารเลิศรสของจีน ได้แก่ เฉิงตู ซุ่นเต๋อ มาเก๊า หยางโจว และหวัยอัน ร่วมกันออก "ปฏิญญาหวัยอันว่าด้วยการพัฒนาสีเขียว เป็นมิตรต่อสุขภาพและยั่งยืนของเมืองแห่งอาหารเลิศรสโลกประจำปี 2022”

ในวันเดียวกัน การประชุมนวัตกรรมและการพัฒนาของเมืองแห่งอาหารเลิศรสโลก ซึ่งองค์การยูเนสโก้มอบหมายให้จัดขึ้นในเมืองหวัยอัน เปิดฉากขึ้น เพื่อผลักดันการแลกเปลี่ยนและความร่วมมือทางวัฒนธรรมอาหารของโลก

ตามปฏิญญาดังกล่าว 5 เมืองแห่งอาหารเลิศรสของจีนจะใช้ส่วนผสมและกรรมวิธีดั้งเดิมในการปรุงอาหารถ่ายทอดรสชาติพิเศษเฉพาะตัว เพื่อเผยแพร่และสืบทอดวัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิม ไปพร้อมกับปรับให้เข้ากับยุคสมัย เพื่อให้สอดรับกับค่านิยมของผู้บริโภคในปัจจุบันมากยิ่งขึ้น