ผู้สื่อข่าวรายงานจากอำเภอว่านหรง มณฑลซานซีว่ากิจกรรม ปั้นแป้งซึ่งเป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับมณฑลซานซีได้รับความนิยมในตลาดเทศกาลตรุษจีนการปั้นแป้งที่มีรูปร่างสวยงามและรสชาติอร่อยกลายเป็นของขวัญแฟชั่นสำหรับชาวจีนในการอวยพรวันตรุษจีน 

คุณแม่เซี่ย หยุนเซียนกับลูกชายเจ้า รุ่ย เป็นผู้สืบทอดเทคนิคปั้นแป้งซึ่งเป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับมณฑลซานซี หลายวันมานี้ ทั้งสองคนได้ปั้นแป้งขนาดใหญ่ที่มีความหมายว่า “กระต่ายหยกส่งความสุข” “กระต่ายที่มีความสุขต้อนรับตรุษจีน” ทำให้สินค้าขายดีมาก จนผลิตไม่ทัน

 เจ้า รุ่ย แนะนำว่าเขาได้ อาศัยอินเตอร์เน็ตและโลจิสติกส์ในการขยายตลาดสินค้า โดย สินค้าของพวกเขาจำหน่ายไปยังพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วประเทศจีน โดยวัตถุดิบที่ทำปั้นแป้งเป็นแป้งสาลี ที่ ต้องใช้แป้งสาลีมากที่สุดถึงวันละ 1,000 กิโลกรัม

 ศิลปะปั้นแป้งของจีนมีประวัติศาสตร์หลายพันปี ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมจีนและศิลปะพื้นเมือง เป็นข้อมูลทางวัฒนธรรมที่มีคุณค่ามากในการศึกษาทางประวัติศาสตร์ โบราณคดี ขนบประเพณีพื้นเมือง ประติมากรรมและสุนทรียศาสตร์ของจีน

 ศิลปะปั้นแป้งยังสื่อถึงวิถีในพื้นที่ต่างๆ เช่นภาคเหนือของจีนผลิตข้าวสาลีอย่างอุดมสมบูรณ์ วัตถุดิบของปั้นแป้งเป็นข้าวสาลีเป็นหลัก ส่วนพื้นที่ลุ่มแม่น้ำแยงซีผลิตข้าวเจ้าอย่างอุดมสมบูรณ์ วัตถุดิบของปั้นแป้งเป็นข้าวเจ้าเป็นหลัก

 สำหรับรูปแบบการปั้น แป้งในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำหวงเหอมีความเรียบง่ายและมีลูกเล่น ส่วน ผลงานปั้นแป้งในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำแยงซีมีความละเอียดและประณีตงดงาม

(Ying/Cui/Patt)