บันทึกเก็บรากบัวที่บ่อช่วงหน้าหนาว

ในช่วงฤดูหนาว ช่วงที่มีรากบัวชุดสุดท้าย คนเก็บรากบัวมาถึงบ่อบัวแต่เช้ากระเทาะผืนน้ำแข็งในบ่ออย่างแข็งขัน มือหนึ่งใช้อุปกรณ์ดั้งเดิม อีกมือหนึ่งถือเครื่องฉีดน้ำแรงดันสูง เมื่อแผ่นน้ำแข็งแตกเขาลงมือเก็บรากบัวอย่างชำนาญ เพื่อนำอาหารเลิศรสนี้ไปสู่ห้องครัวต่างๆ ให้ผู้คนได้ลิ้มลองรสชาติรากบัวอันแสนโอชา

(Ying/Cui)