แพนเค้ก “เจียนปิ่ง” เป็นอาหารพื้นบ้านของมณฑลซันตงทางตะวันออกของจีน
หลายปีมานี้ ตำบลหม่าจั้น อำเภออี๋สุ่ย เมืองหลินอี๋ มณฑลซันตงใช้ความเหนือกว่าในการแปรรูปแพนเค้ก “เจียนปิ่ง” ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิมในท้องถิ่น โดยคิดค้นและพัฒนา “เจียนปิ่ง” ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งประกอบด้วยงา กีวี่ แก้วมังกร ลูกเดือย ข้าวโพด และส่วนผสมอื่น ๆ อีกทั้งจัดทํา “เจียนปิ่ง” เป็นรูปดอกไม้หลากสี ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้า และดึงดูดเกษตรกรท้องถิ่นจำนวนกว่า 1,300 คนทำธุรกิจดังกล่าว และสร้างรายได้เพิ่ม
(BO/ZHOU)