นายหวัง เจียเหวย หัวหน้าหมู่บ้านซินไจ้ เมืองเป่าซาน มณฑลยุนนาน ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีนกล่าวว่า เป้าหมายของเขาคือทําให้หมู่บ้านซินไจ้เป็น "หมู่บ้านกาแฟอันดับแรกของจีน" และเป็นฐานปลูกกาแฟคุณภาพสูงของจีน ถ้าหากทำได้จะเป็นหนทางไปสู่ความร่ำรวยของชาวบ้านซินไจ้ และชีวิตของชาวบ้านซินไจ้ก็จะดีขึ้น"
นายหวัง เจียเหวย อายุ 58 ปี เป็นหัวหน้าหมู่บ้านซินไจ้ ในปี 2010 มณฑลยุนนานประสบภัยแล้งครั้งใหญ่ และหมู่บ้านซินไจ้ได้รับความเสียหายอย่างหนัก ในปี 2012 รัฐบาลท้องถิ่นได้จัดสรรเงินหลายสิบล้านหยวนสําหรับการฟื้นฟูการซ่อมแซมใหม่ แต่มีความเสี่ยงที่จะต้องจ่ายเงินคืนเนื่องจากปัญหาการวางแผนที่ดิน ในช่วงเวลาที่สําคัญ ผู้นําท้องถิ่นได้ไปหาหวัง เจียเหวยซึ่งเป็นผู้จัดการโครงการของบริษัทก่อสร้างในขณะนั้น เมื่อเผชิญกับทางเลือกงานที่มีรายได้สูงที่มั่นคงและกิจการหมู่บ้านที่ยากลําบาก หวัง เจียเหวย ละทิ้งรายได้มหาศาลอย่างเด็ดเดี่ยวแน่วแน่ รับภารกิจนําชาวบ้านเข้าสู่เส้นทางการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟที่ยากลําบาก และได้ดำเนินงานนี้มาเป็นระยะเวลา 12 ปี
หมู่บ้านซินไจ้ตั้งอยู่เชิงเขาเกาหลีกง อากาศที่นี่เป็นเอกลักษณ์และเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติของกาแฟเมล็ดเล็ก เป็นเวลาครึ่งศตวรรษแล้วที่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในหมู่บ้านซินไจ้ปลูกกาแฟบนที่ดินผืนนี้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากขาดการวางแผนแบบครบวงจรและความสามารถในการตอบสนองของตลาด การปลูกกาแฟจึงประสบปัญหา เมื่อเผชิญกับความผันผวนของตลาด ความเชื่อมั่นของชาวบ้านก็ไม่คงที่ พื้นที่กาแฟถูกปลูกบ่อย ขนาดการผลิตยากที่จะรับประกัน
ในฐานะที่เป็นผู้นําของหมู่บ้านซินไจ้ หวัง เจียเหวยมองดูและมีความรู้สึกร้อนใจ เขารู้ดีว่ามีเพียงการส่งเสริมโครงสร้างพื้นฐานเท่านั้น จึงจะสามารถทําให้ชาวบ้านเข้าสู่เส้นทางของการเพาะปลูกขนาดใหญ่ เขาจึงพยายามหาทางต่างๆ เพื่อดึงดูดเงินทุน สร้างคูคลอง ถนน โครงการฉีดพ่นน้ำ และติดตั้งโคมไฟฆ่าแมลงพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งเปลี่ยนแปลงสภาพการผลิตของหมู่บ้านซินไจ้ไปอย่างสิ้นเชิง มาตรการเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลผลิตกาแฟเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาการเกษตรของทั้งหมู่บ้าน
หลังจากโครงสร้างพื้นฐานดีขึ้น หวัง เจียเหวยก็มุ่งเน้นความสนใจอยู่ที่คุณภาพของกาแฟ ตามการวัดของผู้เชี่ยวชาญ สภาพแวดล้อมการเติบโตที่ดีที่สุดของกาแฟคือภูเขาที่มีละติจูดต่ำ ปริมาณน้ําฝนเพียงพอ แสงแดดที่เหมาะสม และมีความสูงเหนือระดับน้ําทะเล 800-1,800 เมตร หากระดับความสูงที่สูงเกินไปก็จะมีรสเปรี้ยวส่วนต่ำเกินไปก็จะมีรสขม สภาพธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้านซินไจ้ทําให้กาแฟที่นี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเพื่อปกป้องรสชาตินี้ จําเป็นต้องควบคุมทุกขั้นตอนการเพาะปลูกและการแปรรูปอย่างเคร่งครัด หวัง เจียเหวยกล่าวว่า เราต้องเข้มงวดในทุกขั้นตอนเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของกาแฟ ทําให้ทุกคนหากพูดถึงหมู่บ้านซินไจ้ก็นึกถึงรสชาตินั้น พอดื่มถึงรสชาตินั้นก็นึกถึงหมู่บ้านซินไจ้
เพื่อยกระดับคุณภาพกาแฟ หวัง เจียเหวยจะเชิญผู้เชี่ยวชาญจากสํานักงานเกษตรท้องถิ่นมาอบรมชาวบ้าน เขากล่าวว่า เราอบรมชาวบ้านเรื่องการจัดการกาแฟ การป้องกันแมลงเป็นหลัก กิจกรรมแบบนี้เราจัดอย่างน้อยปีละ 2-3 ครั้ง และฟรีทุกครั้ง
กาแฟค่อย ๆ เริ่มดําเนินการบนเส้นทางการพัฒนาที่มีขนาดและมาตรฐาน เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในท้องถิ่นได้เดินบนเส้นทางการหลุดพ้นจากความยากจนไปสู่ความร่ำรวยโดยการปลูกกาแฟ หวัง เจียเหวยกล่าวแนะนำว่า ในปี 2012 รายได้ที่ใช้แล้วต่อคนของทั้งหมู่บ้านอยู่ที่ 3,150 หยวน เมื่อปลายปีที่แล้วตัวเลขนี้กลายเป็น 30,860 หยวน
ปัจจุบันนี้ กาแฟของหมู่บ้านซินไจ้ไม่เพียงแต่กลายเป็น "ป้ายทอง" ที่มีชื่อเสียงทั้งในและต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังดึงดูดความสนใจจากแขกและเพื่อนจากทั่วทุกมุมโลก
ด้วยแรงผลักดันของหวัง เจียเหวย หมู่บ้านซินไจ้ยังสร้างร้านกาแฟที่มีประสบการณ์ จัตุรัสวัฒนธรรมกาแฟและคฤหาสน์กาแฟบูติก และประสบความสําเร็จในการจัดกิจกรรมพิเศษ เช่น เทศกาลการท่องเที่ยววัฒนธรรมกาแฟ การแข่งขันวิ่งข้ามภูเขา และกาแฟมาราธอน เป็นต้น ซึ่งค่อย ๆ เปลี่ยนหมู่บ้านเล็ก ๆ ในอดีตให้กลายเป็น "หมู่บ้านกาแฟอันดับแรกของจีน" ที่มีชื่อเสียงทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ของการผสมผสานระหว่างกาแฟกับธรรมชาติและมนุษยศาสตร์ต่อโลก
Bo/kt/patt
