“รายงานประจำปีของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจีน 2019” ที่เพิ่งประกาศออกมาเมื่อเร็วๆ นี้ระบุว่ารายได้ของอาหารและเครื่องดื่มของจีนในปี 2018 มีมูลค่า 4,271,600 ล้านหยวน (ประมาณ 19,085,509 ล้านบาท)  เพิ่มขึ้น 9.5% จากปี 2017  สำหรับเรื่องที่ทุกคนชอบกินอะไรเป็นพิเศษก็ได้รับการติดตามจากทุกคน

รายงานนี้ระบุว่าปี 2018 อุตสาหกรรมสุกี้จีนเป็นที่นิยมขึ้นอย่างต่อเนื่อง  สุกี้มีรายได้จากกิจการดีกว่าอาหารและเครื่องดื่มประเภทอื่นๆ โดดเด่นมาก  ในปี 2018 ตลาดสุกี้มีรายได้รวมถึง 875,700 ล้านหยวน (ประมาณ 3,912,628 ล้านบาท)  เพิ่มขึ้นเกิน 52% เมื่อเทียบกับปี 2014  รายงานคาดว่าในปี 2019 รายได้จากกิจการสุกี้จะสูงถึง 960,000 ล้านหยวน (ประมาณ 4,289,280 ล้านบาท)  และในบรรดา “ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มกินเล่นฟาสต์ฟู้ด” ประจำปี 10 อันดับแรก หมาล่าทั่งเป็นที่สะดุดตา