ปลาหย่าหยวี อาหารขึ้นชื่อของเมืองหย่าอัน มณฑลเสฉวน

ปลาหย่าหยวี อาหารขึ้นชื่อของเมืองหย่าอัน มณฑลเสฉวน_fororder_yy1

อาหารพื้นบ้านชื่อดังของหย่าอัน คือปลาหย่าหยวี (雅鱼แปลว่าปลาหย่าอัน)นั่นเอง ซึ่งรวมกับ "หย่าหยวี่"(雅雨 แปลว่า ฝนหย่าอัน)และ "หย่าหนวี่" (雅女แปลว่า สาวสวยหย่าอัน) เรียกเป็นสามสิ่งมหัศจรรย์ของหย่าอัน

ปลาหย่าหยวี อาหารขึ้นชื่อของเมืองหย่าอัน มณฑลเสฉวน_fororder_yy2

ปลาหย่าหยวี เป็นปลาน้ำเย็นที่หายาก เติบโตในเขตหย่าอัน มีรูปร่างเหมือนปลาหลีฮื้อ เนื้อนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อรัญญารู้สึกว่า ซุปปลาที่ใส้หน่อไม้ เห็ดและเต้าฮู่ อร่อยที่สุดค่ะ อร่อยกว่าปลาพะโล้ค่ะ

ปลาหย่าหยวี อาหารขึ้นชื่อของเมืองหย่าอัน มณฑลเสฉวน_fororder_yy3

จุดเด่นที่สุดของปลาอย่าหยวีคือ มีดาบหนึ่งเล่มซ่อนไว้อยู่ในหัวปลา ตามตำนานเล่าว่า ดาบนี้เป็นของเทพหนวี่วา (女娲) ได้หล่นลงในน้ำโดยบังเอิญในขณะที่ซ่อมท้องฟ้าอยู่ ดังนั้น ดาบเล่มนี้จึงกลายเป็นสัญลักษณ์ที่ชัดเจนที่สุดในการเช็คดูความจริงความปลอมของปลาหย่าหยวี

ปลาหย่าหยวี อาหารขึ้นชื่อของเมืองหย่าอัน มณฑลเสฉวน_fororder_yy4

อันที่จริง ดาบนี้ เป็นกระดูกของปลาชนิดนี้ ซึ่งหาไม่เจอในปลาชนิดอื่น เมื่อแกะออกมาแล้ว พบว่า มันเหมือน "ดาบ" จริงๆๆๆๆค่ะ มหัศจรรย์เลย

ปลาหย่าหยวี อาหารขึ้นชื่อของเมืองหย่าอัน มณฑลเสฉวน_fororder_yy5

 

ภาพและเนื้อหาข่าวเป็นลิขสิทธิ์ของ China Face

Not Found!(404)