สำหรับชาวบ้านในหมู่บ้านซิงหลง เมืองวั่นหนิง มณฑลไหหลำ การปลูกกาแฟเป็นหนทางที่ช่วยนำพาพวกเขาพ้นความยากจน

กาแฟซิงหลง เป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของเมืองวั่นหนิง ถือเป็นผลิตภัณฑ์เชิงสัญลักษณ์ทางภูมิศาสตร์แห่งชาติจีน โดยเมื่อ ค.ศ.1954 ชาวจีนโพ้นทะเลได้นำเข้าเมล็ดพันธุ์กาแฟจากมาเลเซียมาปลูกและสร้างโรงงานแปรรูป ตั้งแต่นั้นมา กาแฟซิงหลงก็มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักในจีน

ปีหลังๆ นี้ ทางการเมืองวั่นหนิงส่งเสริมการปลูกกาแฟที่มีมาตรฐาน พัฒนารูปแบบการผลิตเป็น “บริษัท+ครอบครัวเกษตรกร” และการท่องเที่ยวสวนปลูกกาแฟ เป็นต้น เพื่อเพิ่มชื่อเสียงแบรนด์กาแฟซิงหลง จึงมีบทบาทในการขยายโอกาสการมีงานทำ เพิ่มรายได้เกษตรกร ผลักดันการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

ปัจจุบัน ไร่กาแฟซิงหลงเป็นฐานสาธิตการเกษตรแบบรวมศูนย์ ที่มีทั้งการปลูก การแปรรูป การจำหน่ายและการท่องเที่ยว

สถิติขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศแสดงว่า ปี 2018 ปริมาณการบริโภคกาแฟเฉลี่ยต่อคนของชาวจีนเป็นเพียง 1.6% ของชาวสหรัฐฯ แต่อัตราเติบโตเฉลี่ยต่อปีของตลาดจีนเป็น 10 เท่าของโลก รายงานการวิจัยอนาคตตลาดกาแฟจีนปี 2019 แสดงว่า ปี 2018 ตลาดกาแฟจีน โตทะลุ 20,000 ล้านหยวนแล้ว

(Yim/Lin/Zhou)