ปัจจุบันนี้ชานมไข่มุกกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดฮิตสำหรับใครหลายๆ คน ด้วยรสชาติของชาอร่อยกลมกล่อม ดื่มง่าย บวกกับไข่มุกนุ่มหนึบเคี้ยวเพลิน ทำให้ร้านชานมไข่มุกกลายเป็นที่นิยมมากในหลายประเทศไม่เว้นแม้แต่ประเทศจีน โดยสังเกตได้จากร้านที่มีแทบทุกหัวมุมถนนหรือในย่านธุรกิจอาจจะเจอได้มากกว่าสิบร้านในซอยๆ เดียว ดังนั้นในวันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับ 5 แบรนด์ชานมไข่มุกยอดฮิตของชาวจีน เพื่อเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่มีโอกาสได้ไปเยือนแล้วอยากจะลิ้มลองรสชาติแต่ไม่รู้จะเลือกร้านไหนดี

1. Yi Dian Dian 一点点

มาเริ่มกันที่ร้านชานมไข่มุกยอดฮิตจากไต้หวัน ซึ่งเป็นแบรนด์ย่อยจากร้าน 50 Lan และ KOIThe ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในประเทศไทยเองก็เป็นแบรนด์ย่อยจากร้านนี้เช่นกัน ความดีงามของชาร้านนี้อยู่ที่รสชาติอร่อยกลมกล่อมไม่แพ้แบรนด์อื่นๆ ในเครือเดียวกันแต่กลับมีราคาที่ถูกกว่ามาก เนื่องจากตั้งใจเจาะกลุ่มลูกค้านักเรียน นักศึกษา ทำให้ราคาตกอยู่ที่แก้วละ 8-22 หยวนเท่านั้น อีกทั้งสามารถเลือกระดับความร้อน ความหวาน หรือแม้กระทั่งปริมาณน้ำแข็ง นอกจากนี้ไข่มุกเองก็มีให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้งขนาดใหญ่ เล็ก หรือจะผสมกันก็ได้ เรียกว่าเสียเงินในราคาประหยัดแต่เลือกได้ทุกอย่างเลยทีเดียว

รูปที่ 1 ชานมไข่มุกจากร้าน Yi Dian Dian 

2. HEYTEA

แบรนด์ชานมไข่มุกระดับพรีเมียมที่สูตรชาได้รับการสืบทอดมาอย่างยาวนานประกอบกับได้แรงบันดาลในการทำเครื่องดื่มมาจากแบรนด์ Starbucks ทำให้เมนูของ HEYTEA นั้นค่อนข้างหลากหลาย ไม่ใช่มีเพียงแค่ชาทั่วไปหรือชานมเท่านั้น แต่ยังมีทั้ง ชาผลไม้ สมูทที ช็อกโกแลต โอริโอ และไฮไลท์อย่าง ชาชีส ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนรักชีสทั้งหลาย ด้วยฟองชีสนุ่มๆ ไม่หนักจนเกินไปกับรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ที่แม้แต่คนไม่ชอบรสชาติของชีสก็สามารถทานได้สบายๆ จนเกิดเป็นเอกลักษณ์ที่สร้างความนิยมให้กับร้านชาแห่งนี้ โดยเครื่องดื่มของ HEYTEA จะมีราคาสูงกว่าร้านอื่นๆ สนนราคาประมาณ 16-45 หยวน

รูปที่ 2 ชานมไข่มุกจากร้าน HEYTEA 

3. Gong Cha 贡茶

แบรนด์จากไต้หวันที่ได้รับความนิยมจนสามารถขยายตลาดไปทั่วโลกไม่ว่าจะใน เกาหลี จีน ญี่ปุ่น สิงคโปร์ ฮ่องกง ฟิลิปปินส์ และอีกหลายประเทศ โดยเครื่องดื่มของทางร้านจะคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากใบชาชั้นดีที่ให้รสชาติคงความเป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งยังมีเมนูให้เลือกมากกว่า 60 เมนู ไม่ว่าจะเป็น ชาดั้งเดิม ชานม ชาผลไม้ หรือสำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มชาก็ยังมีเครื่องดื่มประเภท กาแฟ โกโก้ หรือสมูทตี้ให้เลือก โดยสนนราคาอยู่ที่ประมาณ 13-29 หยวน

รูปที่ 3 ชานมไข่มุกจากร้าน Gong Cha

4. CoCo 都可

มาถึงอีกหนึ่งแบรนด์จากไต้หวันที่มีสาขาอยู่หลายแห่งทั่วโลกอย่าง  CoCo ซึ่งแม้แต่ในประเทศไทยเองก็คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี โดยในประเทศจีนจะพิเศษกว่าตรงเครื่องดื่มแทบทุกเมนูจะมีให้เลือกทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ตอบโจทย์ลูกค้าชาวจีนผู้ชื่นชอบการดื่มชาร้อน อีกทั้ง CoCo ยังเป็นแบรนด์ที่ยึดถือคุณภาพของเครื่องดื่มและควบคุมการผลิตทุกขั้นตอนให้คงมาตรฐานที่ดีไว้เสมอ ดังนั้นไม่ว่าจะทานสาขาไหนก็รับรองได้ว่ารสชาติจะอร่อยเหมือนกันแน่นอน โดยสนนราคาประมาณ 8-22 หยวน

รูปที่ 4 เครื่องดื่มจากร้าน CoCo

5. Le Le Cha 乐乐茶

อีกหนึ่งร้านชาคุณภาพพรีเมียมที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็น ใบชา ผลไม้ รวมไปถึงส่วนผสมอื่นๆ ก็ได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดี เพื่อเนรมิตเครื่องดื่มแสนอร่อยให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ โดยเมนูนั้นก็มีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ชานม, ชาผลไม้, หรือ ชานมไข่มุก  Brown Sugar นอกจากนี้ทางร้านยังมีขนมปังสูตรเฉพาะที่เหมาะแก่การทานคู่กันอีกด้วย

โดยสนนราคาของเครื่องดื่มจะอยู่ที่ประมาณ 16-28 หยวน

รูปที่ 5 ชานมไข่มุกและขนมปังจากร้าน Le Le Cha

จบกันไปแล้วสำหรับ 5 ร้านชานมไข่มุกยอดนิยมจากแดนมังกร ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์ทั่วไปตามท้องถนนหรือแบรนด์ระดับพรีเมียมต่างมีเมนูมากมายให้เลือกชิม นอกจากนี้ยังมีร้านชานมไข่มุกอื่นๆ อีกมายมายที่เราไม่ได้กล่าวถึง แต่ทว่าก็มีรสชาติและคุณภาพดีไม่ต่างกัน ถ้ามีโอกาสก็อยากให้ทุกท่านไปลิ้มลองไปสัมผัสด้วยตัวเองได้ที่ประเทศจีน

…………………………………………………………

ที่มาของรูปภาพ : รูปที่ 1 ชานมไข่มุกจากร้าน Yi Dian Dian  http://www.91yidiandian.com/zixunzhongxin/413.html

ที่มาของรูปภาพ : รูปที่ 2 ชานมไข่มุกจากร้าน HEYTEA  https://danielfooddiary.com/2018/12/11/heyteabobotea/

ที่มาของรูปภาพ : รูปที่ 3 ชานมไข่มุกจากร้าน Gong Cha  https://www.pinterest.com/pin/742179213573260137/

ที่มาของรูปภาพ : รูปที่ 4 เครื่องดื่มจากร้าน CoCo

https://www.pinterest.ph/pin/41165784079013924/

ที่มาของรูปภาพ : รูปที่ 5 ชานมไข่มุกและขนมปังจากร้าน Le Le Cha https://daxueconsulting.com/lelecha-market-strategy-china/

ที่มาของข้อมูล : https://www.levelupthailand.com/post/2018/05/14/10-e0-b8-ad-e0-b8-b1-e0-b8-99-e0-b8-94-e0-b8-b1-e0-b8-9a-e0-b8-8a-e0-b8-b2-e0-b8-99-e0-b