เหลียง ลี่เฟิง, ถัน ฮุ่ยหมิ่น และหลัว เหว่ยเท่อ เป็นหนุ่มสาวชาวฮ่องกง ที่ไม่สนใจการนั่งทำงานในออฟฟิศ แต่ชื่นชอบชีวิตชาวสวนทำการปลูกผักและเลี้ยงปลา ทั้งสามจึงมุ่งมั่นที่จะทำสิ่งตนเองชอบให้เป็นอาชีพหลักหาเลี้ยงตน โดยเดินทางเข้าเมืองเจียงเหมิน มณฑลกวางตุ้ง เริ่มทดลองปลูกผักและเลี้ยงปลา

พวกเขาได้ร่วมกันคิดทดลอง “โครงการเลี้ยงปลาปลูกผักแบบเกื้อกูลกัน” คือ น้ำเสียที่ปล่อยออกจากสระเลี้ยงปลานั้น จะไหลเข้าแปลงปลูกผัก และเอาขี้ปลาเป็นปุ๋ยธรรมชาติ ซึ่งน้ำเสียเหล่านี้หลังผ่านรากของพืชผักที่ปลูกแล้ว จะกลายเป็นน้ำที่นำกลับมาใช้ในสระเลี้ยงปลาได้อีกครั้ง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ว่า “เลี้ยงปลาไม่ต้องเปลี่ยนน้ำ ปลูกผักไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมีและยาปราบศัครูพืช”    

เดือนกุมภาพันธ์ ปี 2019   “โครงการเลี้ยงปลาปลูกผักแบบเกื้อกูลกัน” ได้เริ่มขึ้นอย่างเป็นทางการที่เมืองเจียงเหมิน หนุ่มสาวทั้งสามได้สร้างเรือนกระจกอัจฉริยะพื้นที่ 8,000  ตารางเมตร ปริมาณผลิตผักมากกว่า 400 ตันต่อปี 

(Yim/Lin/Yanzi)