วันที่ 8 กุมภาพันธ์ นายหวัง อี้ มนตรีแห่งรัฐ และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศจีน จัดการประชุมผ่านทางไกลกับนายโจเซฟ บอเรลล์ ผู้แทนระดับสูงของสหภาพยุโรปด้านการต่างประเทศและนโยบายความมั่นคง
นายหวัง อี้ กล่าวว่า ความสัมพันธ์จีน–สหภาพยุโรปก้าวไปไกลกว่าขอบเขตทวิภาคี มีความสำคัญระดับโลก และมีอิทธิพลเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญ ในปี 2020 ความสัมพันธ์จีน–สหภาพยุโรปพัฒนาไปพร้อมกับกระแสความท้าทายจากโรคระบาด ทั้งสองฝ่ายประสบผลสำเร็จในการเจรจาและความร่วมมือ ปลายปีที่แล้วประธานาธิบดี สี จิ้นผิงและผู้นำสหภาพยุโรปร่วมกันแถลงความสำเร็จในการเจรจาข้อตกลงการลงทุนจีน–สหภาพยุโรป พร้อมยกระดับความสัมพันธ์และความร่วมมือในทางปฏิบัติระหว่างกันให้ขึ้นสู่ระดับใหม่ นำข่าวดีมาสู่การฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลก
ด้านนายโจเซฟ บอเรลล์ อวยพรนายหวัง อี้เนื่องในโอกาสตรุษจีน พร้อมกับกล่าวว่า ความร่วมมือระหว่างสหภาพยุโรป–จีนมีความจำเป็นอย่างยิ่งและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ การรับมือความท้าทายระดับโลก เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นไปไม่ได้หากปราศจากความร่วมมือระหว่างสหภาพยุโรป–จีน สหภาพยุโรปยินดีเจรจาอย่างตรงไปตรงมากับจีน เสริมสร้างความร่วมมือในสาขาต่าง ๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ และการกีฬา ทั้งยังส่งเสริมการลงนามและอนุมัติข้อตกลงการลงทุนระหว่างสหภาพยุโรป–จีน ทั้งนี้ สหภาพยุโรปยินดีต้อนรับจีนเข้าร่วมโครงการ COVAX ยินดีกระชับความร่วมมือด้านวัคซีนกับจีน ตลอดจนเพิ่มการสนับสนุนแก่องค์การอนามัยโลกและช่วยประเทศกำลังพัฒนาเอาชนะการแพร่ระบาด