ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย

2021-09-13 18:22:49 | ไชน่ามีเดียกรุ๊ป
Share with:

มณฑลยูนนาน ตั้งอยู่ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน มีอาหารพื้นเมืองหลากหลาย นอกจาก “ก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพาน” “ขนมเปี๊ยะดอกไม้” จะเป็นที่รู้จักทั่วประเทศ ยังมีอาหารสุดพิเศษของชนเผ่าน้อยให้ลิ้มลองอีกมากมาย

ที่ตลาดกลางคืนเมืองคุนหมิง ชาวบ้านชนเผ่าไป๋ ชนเผ่าฮาหนี ชนเผ่าอี๋และชนเผ่าอื่นๆ ออกมาเปิดแผงลอยขายของขายอาหารอย่างคึกคัก ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว

ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย_fororder_0913-1

ตลาดกลางคืนซอยหนานเฉียง

อาหารจานเย็นจำพวกยำคลุกเป็นการปรุงที่มีเอกลักษณ์จากเมืองผูเอ่อร์ ถิ่นปลูกชาผูเอ่อร์ชื่อดัง สาวๆชนเผ่าปู้หล่างผสมพริกกับผลไม้และเนื้อสัตว์ จนทำให้เกิดรสชาติพิเศษ

ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย_fororder_0913-2

ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย_fororder_0913-3

“หรู่ซ่าน” เป็นแผ่นชีทรูปพัด อาหารทานเล่นขึ้นชื่อจากเมืองต้าหลี่

ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย_fororder_0913-4

หรู่สั้น

 

ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย_fororder_0913-5

ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย_fororder_0913-7

“เสี่ยวจ่วนเฝิ่น” เป็นอาหารพื้นบ้านของเวียดนามที่แพร่หลายเข้ามามณฑลยูนนานของจีนแล้ว ได้รับความนิยมจากชาวฮาหนีในจังหวัดหงเหอ

ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย_fororder_0913-6

เสี่ยวจ่วนเฝิ่น

เนื้อเสียบไม้ย่างจากเมืองเจ้าทง ทางตะวันออกเฉียงเหนือมณฑลยูนนานมีชื่อเสียงมาก มีความพิเศษตรงที่เป็นไม้ขนาดเล็ก และใช้เนื้อวัวที่เลี้ยงอยู่ในพื้นที่ที่มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,900 เมตรขึ้นไป ได้รับความนิยมอย่างยิ่งจากชนเผ่าอี๋และชนเผ่าน้อยอื่นๆ

ค่ำคืนเมืองคุนหมิง อาหารพื้นบ้านหลากหลาย_fororder_0913-8

เนื้อเสียบไม้ย่างขนาดเล็กเมืองเจ้าทง

Yim/Ping/Sun

00:00:00

  • เสียงข่าวประจำวัน (18-09-2564)

  • เกาะกระแสจีน (18-09-2564)

  • เสียงข่าวประจำวัน (17-09-2564)

  • สานสัมพันธ์ไทย-จีน (17-09-2564)

  • เสียงคุยกันวันละประเด็น (17-09-2564)

许平平