นายกัว จวิ้น หนุ่มจีนจากมณฑลกุ้ยโจว ปี 2016 เขาจบสาขาการศึกษาชาจากมหาวิทยาลัยมณฑลกุ้ยโจว  และกลับสู่บ้านเกิดที่อำเภอเหมยถันเข้าทำงานในบริษัทชาแห่งหนึ่ง เขาได้เรียนรู้ศิลปะชงชาจากผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่นเป็นเวลา 2 ปี หลังจากนั้น เขาได้สอบบรรจุเป็นอาจารย์สอนด้านชาโดยเฉพาะในสถาบันอาชีวศึกษาของอำเภอ

ศิลปะชงชามีหลายขั้นตอน ต้องใช้แรงและใช้เวลาอย่างมาก ทุกขั้นตอนมีความสำคัญไม่แพ้กัน ทกรายละเอียดล้วนเกี่ยวข้องกับความสำเร็จหรือความล้มเหลวของรสชาที่ได้ เพื่อที่จะสอนให้นักเรียนสามารถชงชาได้รสดี นายกัว จวิ้นได้ฝึกทุกขั้นตอนร่วมกับนักเรียน มือถูกน้ำร้อนลวกเป็นแผลพุพองและข้อมือบวมบ่อยครั้ง แต่เขาไม่เคยรู้สึกเหน็ดเหนื่อยแม้ครั้งเดียว เขาบอกว่า ชาที่ดีต้องใช้เวลานานและต้องผ่านความยากลำบากไม่น้อย แต่การสืบทอดวัฒนธรรมชาจีนไปยังรุ่นหลัง ให้ศิลปะการชงชาแต่โบราณสามารถคงอยู่สืบไปเป็นเป้าหมายของเขา

(Yim/Zi/Lei)