สํานักข่าวซินหวารายงานว่า เนื่องจากวันไหว้พระจันทร์ใกล้เข้ามาทุกที ชาวเมืองของเมืองโบราณผิงเหยา มณฑลซันซีเริ่มทําขนมไหว้พระจันทร์ขาย ขนมไหว้พระจันทร์ที่ทําด้วยมือเป็นลักษณะพิเศษของเมืองผิงเหยา และมีประวัติมาหลายร้อยปีแล้ว โดยใช้แป้งหมี่ นํ้ามันถั่ว เม็ดงา นํ้าตาลเป็นวัตถุดิบ และใช้มือปั้น กรอบหอมอร่อยมาก ได้รับความนิยมอย่างยิ่งจากชาวเมืองและนักท่องเที่ยว