ผู้สื่อข่าวซีอาร์ไอรายงานว่า เมื่อเร็วๆ นี้ ฝ่ายบริหารของเขตปกครองตนเองทิเบตแสดงว่า ใน 5 ปีข้างหน้า ทิเบตจะเพิ่มกำลังในการผลิตผักสด เพื่อให้ปริมาณผักสดในเมืองสำคัญช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงสูงกว่า 90% ในฤดูหนาวและฤดูใบไม่ผลิจะให้สูงกว่า 65% ให้ปริมาณการผลิตผักสดด้วยตนเองทั้ง 4 ฤดูมีความสมดุลมากขึ้น

เนื่องจากทิเบตอยู่บนที่ราบสูง ปลูกผักลำบาก และมีจำนวนน้อยชนิด จึงต้องขนส่งผักจากเขตแดนชั้นในเข้าสู่เขตทิเบต จนบางครั้งเกิดการขาดผักสดขึ้น

ปีหลังๆ มานี้ ทิเบตได้สร้างสวนปลูกผักสดสีเขียวในเขตชานเมืองของเมืองสำคัญๆ เช่นเมืองลาซา ปัจจุบัน ทิเบตสามารถปลูกผักได้ 75 ชนิด และมีพื้นที่เพาะปลูกถึง 22,500 เฮกตาร์

Ton/Lr