เมื่อวันที่ 5 มกราคมปี 2011 เทศกาลน้ำแข็งและหิมะนานาชาติฮาร์บินครั้งที่ 27 เปิดฉากขึ้นที่เมืองฮาร์บิน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน โดยมีประเด็นการจัดงานว่า "น้ำแข็งและหิมะที่สนุกสนาน เมืองที่เร้าใจ" มีกิจกรรมศิลปะการแกะสลักน้ำแข็งและหิมะ กิจกรรมทางวัฒนธรรม กีฬา การท่องเที่ยว เศรษฐกิจและการค้าทั้งหมด 100 รายการ