วิกฤตการเงิน เศรษฐกิจถดถอย คนว่างงานเพิ่มมากขึ้น ทำให้ชาวอเมริกันจำนวนไม่น้อยกลายเป็นคนจน มีประชากรประมาณ 46 ล้านคนซึ่งเป็น 15% ของประชากรทั้งหมด ใช้คูปองแลกอาหารฟรีเพื่อประทังชีวิต มากกว่าช่วงก่อนเกิดวิกฤตการเงินถึง 74% ทีเดียว

คูปองแลกอาหารเป็นนโยบายสวัสดิการอย่างหนึ่งของรัฐบาลสหรัฐฯ เพื่อช่วยเหลือพลเมืองสหรัฐฯ ที่ยากจน ตลอดจนกลุ่มผู้ที่ต้องการช่วยเหลือ เช่น ผู้ประสบภัยธรรมชาติ ผู้อพยพเข้าเมืองอย่างถูกต้องตามกฎหมาย ผู้ลี้ภัยชาวต่างชาติ เด็กและทหารผ่านศึก เพื่อนำไปแลกอาหารและของใช้ในชีวิตประจำวันที่ซุเปอร์มาร์เก็ต

สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า เนื่องจากจำนวนผู้รับคูปองเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อปีที่แล้ว รัฐบาลสหรัฐฯ ต้องเพิ่มค่าใช้จ่ายในด้านนี้ถึง 68,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเท่ากับ 1 ใน 3 ของยอดรายได้จากภาษีเงินได้วิสาหกิจ