ชวนรับประทานสุกี้หม้อไฟที่เมืองหนาว (2)
  2012-01-11 18:58:51  cri

ที่ประเทศเกาหลีใต้ ก็มีประเพณีรับประทานหม้อไฟ โดยเฉพาะหม้อไฟซี่โครงวัว ร้านที่มีชื่อเสียงและดั้งเดิม จะคัดเลือกวัวอายุประมาณ 1 ปี หนักประมาณ 100 กิโลกรัม ตัดซี่โครงตอนกลางเท่านั้น เนื้อจะอ่อน และไม่มีไขมัน มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง

ทานหม้อไฟร้อนๆ และหมี่เกาหลีเย็น สะใจมากๆ

ที่ประเทศญี่ปุ่น มีหม้อไฟซูซิ ชาวญี่ปุ่น โดยเฉพาะชาวนา จะจัดเนื้อปลาและผักใส่เข้าไปในหม้อ ต้มไปกินไป ต่อมาชีวิตความเป็นอยู่ดีขึ้น มีเนื้อวัวคุณภาพดี ก็เพิ่มเข้าไปอีก แต่อย่างไรก็ตาม อาหารทะเลเป็นหลักของหม้อไฟญี่ปุ่น

นอกจากนี้ วัยรุ่นยังคงชอบหม้อไฟอีกอย่างหนึ่ง คือ หม้อไฟช็อกโกแลต หรือ หม้อไฟไอสกรีม จะเป็นอาหารหวาน หรือ ของว่าง ร้านขายไอสกรีม เช่น ฮาเก็นตาส ก็มีไอสกรีมชุดหม้อไฟ จะเป็นหม้อเล็กๆ ใส่ช็อกโกเล็กร้อนๆที่เป็นของเหลวอยู่ข้างใน ข้างล่างจะจุดเทียนให้อุ่นตลอด รอบข้างจะมีไอสกรีมและผลไม้หลายๆชนิด อยากทานอะไรก็หยิบไปจิ้มช็อกโกแลต พอช็อกโกแลตเจอกับความเย็น จะแข็งตัว อร่อยทีเดียว

(In/Ping)

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง
ตอบคำถามออนไลน์
ทบทวนรายการน่าสนใจ
ภาพยอดฮิต
เว็บไซต์ึเพื่อนซีอาร์ไอ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Play Stop
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040